Осенние сорта яблок
Всевозможных сортов яблок на свете несчетное количество, лишь ориентировочно ученые называют цифру 10 тысяч. Одно из главных достоинств этого фрукта заключается в том, что яблоками можно лакомиться круглый год, поскольку в садах растут и летние, и зимние, и осенние сорта яблонь. Уделим особое внимание последним, поскольку осенние сорта яблок отличаются высоким качеством и полезными свойствами. К моменту сбора они успевают вобрать в себя все летние лучи солнца, запастись витаминами и приобрести довольно крупные размеры. Еще одна особенность осенних яблок – их лежкость, они могут хорошо храниться 2-3 месяца.
Самые популярные осенние сорта яблок
Осеннее полосатое (Штрейфлинг). Яблоки этого сорта, как понятно из названия, приобретают полосатую окраску – на светло-желтом фоне румяно-оранжевые неоднородные полосы. Мякоть слегка желтоватая, рыхлая, достаточно сочная, иногда под кожицей может иметь розоватый оттенок. Сорт яблок Осеннее полосатое произрастает в основном на территории Средней полосы России, созревает к середине сентября. Это крупный сорт – один плод в среднем весит 120 г. Деревья сильнорослые, дающие обильные урожаи – с одного взрослого дерева в сезон можно собрать около 200 кг яблок.
Коричное полосатое. Яблоки желтого цвета, с покровной окраской хорошо очерченными красными полосами. Мякоть желтоватая, плотная, имеющая кисло-сладкий вкус и характерный аромат корицы. Плоды среднего размера весят около 90г, мельчают при недостаточном уходе за деревьями, хранятся до 2 месяцев. Это старинный сорт яблок, имеющий обширное распространение по всей территории России и Украины. Хозяйки ценят плоды сорта Коричное полосатое за то, что из них получается удивительно вкусное варенье.
Осенняя радость. Крупные яблоки весом в 110-120 г, зелено-желтой окраски, наполовину залитые красным румянцем. Сочная мякоть средней плотности, светло-кремового цвета обладает сладковатым вкусом, поскольку содержание сахара превышает содержание кислоты. Сорт яблок Осенняя радость получился в результате скрещивания таких сортов как Уэлси и Коричное полосатое. Урожай собирают в начале сентября.
Боровинка. Размер яблок превышает средние величины, форма приплюснутая и идеально гладкая, без ребристостей. Цвет плода желто-зеленый, частично окрашенный розово-красным пятном. Мякоть сочная, зернистая, желтого цвета, скорее кисловатого вкуса. Деревья сорта Боровинка хорошо чувствуют себя в нежарких регионах, отличаются морозостойкостью и обильными урожаями.
Антоновка. Плоды средних и крупных размеров, отличаются в зависимости от региона произрастания и могут достигать от 100 г до 300 г. При съеме с дерева кожица зеленая, потом становится насыщенно желтой. Сочная мякоть желтоватого цвета имеет ярко выраженный аромат, а также вкусовые кисло-сладкие нотки. Сорт Антоновка относится к осенне-зимним сортам яблонь и считается одним из самых плодовитых – средний показатель урожая с одного взрослого дерева составляет 
200-300кг.
Жигулевское. Крупные яблоки весом до 200 г, форма округлая, немного плоская и не всегда равномерная. Кожица блестящая маслянистая светло-желтого цвета, покрытая ярко-оранжевым румянцем, покрывающим почти весь плод. Мякоть не очень плотная, сочная, имеет кремовую окраску. Деревья сорта Жигулевское – это осенне-зимние сорта яблонь, собранные в конце сентября яблоки прекрасно хранятся до марта месяца, сохраняя свои полезные свойства.
Сложно сказать, что в статье перечислены лучшие осенние сорта яблок, скорее, наиболее популярные. А вот какие яблоки лучше, каждый решит для себя сам, ориентируясь на вкусовые предпочтения!
