Баунти - рецепт
Для любителей кокосового лакомства под названием «Баунти» предлагаем приготовить его собственноручно у себя на кухне. Вы будете приятно удивлены легкостью процесса создания данного аппетитного десерта и его совершенной доступностью.
Как сделать Баунти в домашних условиях - простой рецепт со сгущенкой
Ингредиенты:
- стружка кокосовая – 360 г;
- молоко сгущенное – 375 г;
- шоколад – 220 г.
Приготовление
Для приготовления Баунти по данному рецепту достаточно смешать стружку кокосовую со сгущенным молоком, сформировать из полученной массы небольшие колбаски и окунуть их в растопленный на водяной бане шоколад. Для более основательного шоколадного слоя последнюю процедуру следует повторить через некоторое время. Для просушки выкладываем изделия на пергаментный лист, выстеленный на блюде или противне, и помещаем в прохладное место.
Рецепт конфет «Баунти» в домашних условиях с маслом и сливками
Ингредиенты:
- стружка кокосовая – 260 г;
- сливки жирностью более 20% – 220 мл;
- сахарный песок – 90 г;
- сливочное масло – 60 г;
- молочный шоколад – 320 г.
Приготовление
Для приготовления конфет распускаем в ковшике или небольшой кастрюльке масло сливочное, вливаем сливки, всыпаем сахар и размешиваем, чтобы все сладкие кристаллы растворились. Теперь всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем массу тщательным образом и выкладываем в прямоугольную форму или другую емкость. Помещаем заготовку в холодильник и даем остыть и застыть в течение двух часов, после чего извлекаем из формы разрезаем на кубики и снова ставим на некоторое время на полку холодильника.
Теперь растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи молочный шоколад, каждый заготовленный кубик накалываем зубочисткой, окунаем в шоколадную массу, покрываем ею конфеты со всех сторон и выкладываем для застывания на пергаментный лист. Через некоторое время можем наслаждаться аппетитным домашним лакомством.
Рулет «Баунти» - рецепт
Ингредиенты:
- песочное печенье – 320 г;
- порошок какао – 90 г;
- сахарный песок – 90 г;
- кипяток – 95 мл;
- стружка кокосовая – 120 г;
- сахарная пудра – 90 г;
- сливочное масло – 160 г.
Приготовление
Чтобы приготовить рулет, измельчаем при помощи блендера песочное печенье в очень мелкую крошку, соединяем с порошком какао и вливаем кипяток, предварительно растворив в нем сахарный песок. Вымешиваем массу тщательно до гладкости и пластичности, а затем помещаем на лист пищевой пленки и раскатываем до толщины примерно три миллиметра. Теперь смешиваем мягкое масло, сахарную пудру и стружку кокосовую, наносим равномерным слоем полученный крем поверх «теста» и сворачиваем рулетом, постепенно отделяя пищевую пленку. Оборачиваем готовое изделие пленкой сверху и помещаем для застывания в морозилку минут на сорок.
