Салат с дыней
Дыня давно перестала быть редкой гостьей на столе современного человека, однако чаще всего ее подают отдельно от других блюд, просто порезав на равные доли. Сегодня мы познакомимся с различными салатами на основе дыни, которые удивят даже самых привередливых гостей необычным вкусом и неожиданными комбинациями продуктов.
Салат с дыней и сыром
Ингредиенты:
- дыня – 150 г;
- сыр – 150 г;
- измельченные орехи – 30 г;
- мята – 20 г;
- оливковое масло – 4 столовые ложки;
- соль по вкусу.
Приготовление
Очищаем дыню от косточек, нарезаем кубиками вместе с сыром, посыпаем измельченными орехами и заправляем оливковым маслом и солим по вкусу. Украшаем блюдо листочками мяты. Этот салат будет прекрасным добавлением к любому мясному блюду.
Салат с дыней и курицей
Ингредиенты:
- дыня – 300 г;
- майонез или сливочный соус – 150 г;
- куриные грудки – 2 шт.;
- стебель сельдерея – 2 шт.;
- специи по вкусу.
Приготовление
Отвариваем куриные грудки до готовности, заливаем их майонезом или сливочным соусом. Дыню очищаем от костей и режем на средние кусочки вместе с сельдереем и заправляем салат специями. Для наилучшего окончательного результата дыню выбирать лучше немного недоспелую, чтобы сладкий вкус не мешал прочувствовать вам все великолепие данного блюда из дыни.
Салат с дыней и креветками
Ингредиенты:
- маленькая дыня - 1 шт.;
- авокадо – 2 шт.;
- креветки – 350 г;
- листья салата – 20 г;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
Варим и очищаем креветки, добавляем дыню, очищенную от косточек и нарезанную кубиками, после чего кладем мелко нарезанные листья салата и авокадо. Заправляем специями. Салат будет прекрасно сочетаться с блюдами из куриного мяса.
Фруктовый салат с дыней
Ингредиенты:
- небольшая дыня – 1 шт.;
- персики – 2 шт.;
- виноград – 250 г;
- черешня- 250 г.
Приготовление
Очищенную дыню нарезаем кубиками, персики и черешню очищаем от косточек. Смешиваем ягоды винограда, черешни и кубики дыни, сверху украшаем мелко нарезанными персиками. Данный салат будет прекрасным десертом к красному или белому вину.
Салат из дыни и арбуза
Ингредиенты:
- дыня – 1 шт.;
- арбуз – 1 шт.;
- натуральный йогурт – 200 г.
Приготовление
Моем, очищаем от кожуры и косточек арбуз и дыню, режем их крупными кусочками, кладем ингредиенты в большую миску и поливаем йогуртом.
Салат с дыней и ветчиной
Ингредиенты:
- дыня – 100 г;
- ветчина – 200 г;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- оливковое масло – 3 ст.л.;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
Тонко нарезаем ветчину и дыню, перемешиваем до однородной массы, выливаем лишний сок, поливаем соком лимона, заправляем оливковым маслом и специями.
