Сладкий омлет
Чтобы получить внушительный заряд энергии на весь день, предлагаем на завтрак приготовить, вкусный, сытный и полезный сладкий омлет.
Он отличается от обычного омлета наличием сахара, который легко может быть заменен другими сладкими компонентами, или добавками из фруктов, будь-то яблоки, груши, бананы. Создание особого пикантного и необычного вкуса блюда можно достичь, добавив в него ваниль, корицу или другие ароматные специи. Невероятно вкусным и очень сытным получается сладкий творожный омлет, в который по желанию можно положить любые фрукты, изюм, измельченную курагу или орехи.
Ниже мы рассмотрим, как быстро и правильно приготовить вкусный сладкий омлет.
Сладкий омлет с яблоками
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- яблоки – 3 шт.;
- сметана – 100 мл;
- мука – 1 ст. ложка;
- сахарный песок – 3 ст. ложки;
- сахарная пудра – по вкусу;
- сливочное масло – 50 г;
- корица – по желанию;
- соль – щепотка.
Приготовление
На сковороду с растопленным сливочным маслицем выкладываем промытые, просушенные, очищенные от внутренней сердцевины и по желанию от кожуры, нарезанные кубиками яблоки, и припускаем их в течение пяти минут, периодически помешивая. Можно добавить к ним немного корицы для аромата. Яйца, сахарный песок, соль и муку смешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния, добавляем сметану, немного взбиваем и выливаем на протушенные яблоки. Выпекаем под крышкой на достаточно медленном огне до готовности.
Подаем сладкий омлет с яблоками, присыпав сахарной пудрой.
Сладкий омлет с творогом и бананом
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- молоко – 400 мл;
- творог – 200 г;
- бананы крупные – 2 шт.;
- сахарный песок – 60 г;
- ваниль;
- соль.
Приготовление
Яйца смешиваем с сахаром и небольшой щепоткой соли до однородности, добавляем молоко, по необходимости
протертый через сито творог, ваниль и слегка взбиваем до однородного состояния. Вводим нарезанные кубиками предварительно очищенные бананы и аккуратно перемешиваем. Выливаем полученную массу в силиконовую или с антипригарным покрытием форму и выпекаем в нагретой предварительно до 200 градусов духовке примерно тридцать минут.
Подаем вкусный сладкий омлет с творогом и бананами, нарезав его на порционные куски и украсив кусочками банана.
Аналогичным способом можно приготовить сладкий омлет, заменив бананы клубникой, малиной или другими ягодами. Получится тоже не менее вкусно.
