Сангрия в домашних условиях
Сангрия – прохладительный напиток испанского происхождения, приготовленный на основе красного вина с добавлением сахара, свежих фруктов и небольшого количества крепкого алкоголя – бренди, ликера или рома. Давайте узнаем с вами, как приготовить сангрию в домашних условиях.
Приготовление сангрии в домашних условиях
Для приготовления этого коктейля нам подойдут практически любые свежие фрукты и ягоды. Однако для получения более насыщенного вкуса лучше выбирайте наиболее сладкие и душистые плоды. Для этих целей хороши персики, груши и даже дыня. А оригинальный и замечательный привкус и тонкую кислинку придадут напитку цитрусовые. Так же прекрасный вкус и цвет дает малина, клубника и вишня.
Ингредиенты:
- лимонад – 1 л;
- красное вино – 1 л;
- виски – 1 ст.;
- апельсин – 1 шт.;
- персик – 2 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- сахар, корица – по вкусу.
Приготовление
Фрукты промываем, вытираем полотенцем и нарезаем ломтиками, не очищая от кожуры. Затем складываем их в глубокую миску и заливаем стаканом виски. Сделать это нужно заранее, чтобы получить хорошую настойку. После этого смешиваем ее с красным вином и разбавляем лимонадом. Выливаем полученный напиток в баночку или графин, добавив обязательно кусочки фруктов.
Далее присыпаем коктейль корицей и начинаем постепенно всыпать сахарный песок. Делаем это аккуратно потому, что никогда нельзя угадать, насколько сладким получится наш напиток, все зависит и от выбранного для основы вина, и от фруктов. Теперь хорошенько все перемешиваем и слегка подогреваем в микроволновке. Затем накрываем коктейль крышкой и оставляем постоять минут на 15, чтобы все компоненты пропитались ароматом и настоялись. После этого домашнюю сангрию убираем в холодильник и подаем этот коктейль обязательно с колотым льдом.
Рецепт сангрии в домашних условиях
Ингредиенты:
- красные яблоки – 15 шт.;
- лимоны – 7 шт.;
- апельсины – 11 шт.;
- белый газированный виноградный сок – 750 мл.
Приготовление
Итак, фрукты хорошенько промываем, вытираем полотенцем и выжимаем из них по отдельности сок. Затем берем графин и сразу же смешиваем в нем яблочный и лимонный сок, чтобы не потерять цвет. После этого разбавляем напиток апельсиновым соком, закрываем и убираем для охлаждения в морозилку на 15 минут. По прошествии времени, нарезаем оставшиеся фрукты на тонкие ломтики, бросаем их в графин, вливаем газированный виноградный сок и сразу же подаем белую сангрию, приготовленную в домашних условиях, к столу.
Домашняя сангрия со свежими фруктами
Ингредиенты:
- красное вино – 4 л;
- виски – 700 мл;
- джин – 700 мл;
- ром – 700 мл;
- вермут – 500 мл;
- лимонад – 1,5 л;
- кока-кола – 4 л;
- фанта – 1,5 л;
- сахар – 1 кг;
- корица – 20 г;
- фрукты свежие – 500 г;
- лед колотый – 4 ст.
Приготовление
Фрукты промываем, нарезать крупными кусками, и складываем в графин. Затем вливаем все напитки, добавляем по вкусу сахарный песок и корицу. Убираем готовый напиток примерно на 30 минут в холодильник, а потом подаем к столу.
Рецепт домашней сангрии
Ингредиенты:
- лайм – 2 шт.;
- мякоть арбуза – 500 г;
- тростниковый сахар – 2 ст. ложки;
- апельсиновый ликер – 160 мл;
- розовое сухое вино – 1,5 л;
- лимонад – 1,25 л.
Приготовление
Арбуз и лайм обрабатываем, нарезаем тонкими кусочками и перекладываем в графин. После этого засыпаем сахар и вливаем апельсиновый ликер. Перемешиваем все ложкой и оставляем настояться при комнатной температуре на 30 минут. Затем добавляем розовое сухое вино, лимонад, аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Вино сангрия в домашних условиях
Ингредиенты:
- белое сухое вино – 750 мл;
- яблочный сок – 1 л;
- красные яблоки – 1 шт.;
- лед – по вкусу;
- апельсин – 1 шт.
Приготовление
В графине смешиваем белое вино, бренди, яблочный сок, тонко нарезанное кубиками яблоко и измельченный апельсин. Добавляем колотый лед, перемешиваем и сразу подаем напиток к столу.
