Лимонный напиток
Лимонный напиток поможет вам освежиться в летний период, а зимними днями – справиться с авитаминозом. Вариаций его приготовления достаточно много, и все они невероятно просты в исполнении. Давайте узнаем с вами, как сделать лимонный напиток.
Рецепт лимонного напитка
Ингредиенты:
- лимон – 1 шт.;
- сахар – 100 г;
- вода фильтрованная – 1 л.
Приготовление
Лимон промываем и нарезаем тонкими кольцами. В кастрюльке кипятим воду с сахаром, бросаем подготовленный лимон и сразу же снимаем посуду с плиты. Накрываем крышкой и оставляем постоять на 6 часов. После этого разливаем готовый напиток по стаканам и подаем в охлажденном виде.
Лимонный напиток в домашних условиях
Ингредиенты:
- лимон – 4 шт.;
- вода фильтрованная – 3 л;
- сахар – 1 ст.;
- мед цветочный – по вкусу.
Приготовление
Лимоны тщательно промываем в теплой воде, насухо вытираем бумажным полотенцем и шинкуем вместе с цедрой тонкими кружочками, удалив при необходимости косточки. На дно чистой трехлитровой банки выкладываем цитрусовые и засыпаем несколькими ложками сахара. Деревянной ступкой аккуратно раздавливаем фрукты до появления сока. Готовую лимонную массу оставляем на некоторое время, а тем временем кипятим в кастрюле воду. Затем немного остужаем ее и выливаем в банку. Всыпаем оставшийся сахар, аккуратно все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник примерно на сутки. В полученный лимонно-медовый напиток при необходимости кладем по вкусу мед и разливаем по стаканам.
Имбирно-лимонный напиток
Ингредиенты:
- вода фильтрованная – 5 л;
- лимон – 1 шт.;
- корень имбиря – по вкусу;
- мята свежая – 0,5 пучка;
- корица – 1 палочка;
- анис – 1 шт.;
- гвоздика – 5 шт.;
- чай зеленый – 2 ст. ложки.
Приготовление
В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, ставим на огонь и ждем, пока жидкость закипит. Тем временем промываем лимон, вытираем его насухо и нарезаем тоненькими кружочками. Корень имбиря чистим и измельчаем на самой мелкой терке. Теперь аккуратно опускаем в закипевшую воду подготовленные цитрусовые кусочки, имбирь, свежие листики мяты и сухой зеленый чай. Даем лимонному напитку немного прокипеть, а потом выключаем газ, снимаем посуду с плиты и бросаем все пряности. Накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем содержимое до полного остывания. После этого переливаем напиток в бутылку и храним не более 3 суток в холодильнике. Подаем его с кубиками льда, разлив по прозрачным высоким стаканам.
