Рис на гарнир в мультиварке
Очень часто при приготовлении риса конечный результат огорчает хозяек. Гарнир не получается рассыпчатым или же попросту превращается в кашу. Наличие мультиварки решит эту проблему и сделает рис невероятно вкусным и рассыпчатым. Достаточно только соблюсти некоторые тонкости его приготовления в этой кухонной помощнице. О них мы и расскажем в рецептах ниже.
Как приготовить вкусный, рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке?
Ингредиенты:
- рисовая крупа – 360 г;
- вода фильтрованная – 800 мл;
- соль.
Приготовление
Успех в приготовлении риса частично зависит от качества крупы, а также от правильной ее подготовки перед варкой. Выбираем качественный рис, промываем его очень тщательно до прозрачной воды, закладываем в мультикастрюлю и заливаем фильтрованной подсоленной водой. На дисплее устройства выбираем функцию «Плов» или «Гречка» и готовим до завершения программы. Можно также использовать режим «Варка» выбрав подпункт «Обычная».
Как сварить в мультиварке на гарнир рис с овощами?
Ингредиенты:
- крупа рисовая – 180 г;
- вода фильтрованная – 300 мл;
- морковь – 125 г;
- лук репчатый – 125 г;
- горошек зеленый замороженный – 90 г;
- болгарский сладкий перец – 125 г;
- растительное рафинированное масло – 70 мл;
- специи – по вкусу;
- чеснок – 2 зубца;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Первым делом очищаем и шинкуем меленькими кубиками репчатый лук и закладываем его в мультикастрюлю, предварительно налив в нее рафинированного масла. Включаем устройство, выбираем функцию «Жарка» или «Выпечка» и пассеруем лучок до прозрачности. За это время очищаем и пропускаем через терку морковь и чеснок, а сладкий болгарский перец избавляем от плодоножки и семенной коробки и нарезаем некрупными кубиками. Закладываем все подготовленные овощи в емкость мультиварки, добавляем тщательно промытый до прозрачности воды рис, бросаем также замороженный горошек, специи и соль, вливаем горячую фильтрованную водичку и переводим прибор на режим «Гречка» или «Плов» и ждем завершения программы. Перед подачей содержимое мультикастрюли перемешиваем.
Такой гарнир из риса с овощами в мультиварке прекрасно подойдет к рыбе, мясу или станет отличным самостоятельным легким блюдом на завтрак или к ужину.
Как отварить рис на гарнир в мультиварке с грибами?
Ингредиенты:
- рисовая крупа – 350 г;
- вода фильтрованная – 600 мл;
- грибы – 450 г;
- лук репчатый – 75 г;
- морковь – 75 г;
- сметана – 75 г;
- специи – по вкусу;
- масло рафинированное растительное;
- черный молотый перец;
- соль.
Приготовление
Очищенный и нарубленный лук и грибочки обжариваем в мультикастрюле на рафинированном масле в режиме «Выпечка» или «Жарка». Затем добавляем натертую морковь, сметану, закладываем хорошенечко промытый рис, вливаем горячую фильтрованную воду, добавляем соль, перец и специи и переводим прибор в режим «Рис», «Плов» или «Гречка». Перед подачей содержимое мультикастрюли перемешиваем.
