Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Предлагаем варианты приготовления творожной запеканки с манкой в мультиварке. Каждый из них достоин вашего внимания, так как предполагает великолепный вкус готового блюда и несомненную его пользу.
Рецепт творожной запеканки с тыквой и манкой в мультиварке
Ингредиенты:
- творог – 520 г;
- тыква – 140 г;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 110 мл;
- манная крупа – 100 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 50 г;
- мед – 35 г;
- молотая корица – 10 г.
Приготовление
Первым делом смешиваем в отдельной глубокой миске творог, молоко и взбитые яйца. Добавляем сахарный песок, манную крупу, разрыхлитель, перемешиваем и пробиваем погружным блендером до однородности и воздушности. Тыкву очищаем от жесткой шкурки, пропускаем через мелкую терку, отжимаем излишки сока, а мякоть смешиваем с медом и молотой корицей. Разделяем творожную смесь на две части и в одну из них добавляем пряную тыкву.
Мультикастрюлю промазываем сливочным маслом и наливаем сначала две столовые ложки тыквенно-творожной смеси. Затем сверху добавляем две столовые ложки белой творожной массы и снова столько же тыквенной. Повторяем аналогичным образом, пока закончатся обе смеси.
На дисплее устройства выбираем режим «Выпечка» и выдерживаем в нем запеканку сорок пять минут. По истечении времени даем блюду настояться еще десять минут при закрытой крышке и еще столько же, открыв ее. Затем вынимаем эффектную запеканку на блюдо, воспользовавшись приспособлением для приготовления на пару, и можем подавать.
Вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом
Ингредиенты:
- творог – 270 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 130 г;
- манная крупа – 120 г;
- сахарный песок – 75 г или по вкусу;
- соль – щепотка;
- изюм – 120 г или по вкусу;
- ванильный сахар или ванилин – по вкусу;
- сливочное масло.
Приготовление
Яйца смешиваем с сахарным песком и разбиваем до образования пышной и воздушной массы без нерастворенных сладких кристаллов. Добавляем к яичной массе соль, ванильный сахар, пробитый предварительно блендером или перетертый через ситечко творог, сметану и перемешиваем. Манную крупу и предварительно промытый изюм запариваем небольшой порцией кипятка на несколько минут и также закладываем к остальным компонентам. Еще раз хорошенечко перемешиваем основу для запеканки и выкладываем в предварительно промасленную и обсыпанную манной крупой мультикастрюлю.
Даем массе постоять в течение пятнадцати минут и включаем режим «Выпечка». Через пятьдесят минут запеканка будет готова. После сигнала даем ей немного настояться и остыть при открытой крышке устройства, а затем можем вынимать на блюдо и подавать.
Как приготовить творожно-яблочную запеканку с мукой и манкой?
Ингредиенты:
- творог – 380 г;
- яблоки – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 30 г;
- манная крупа – 60 г;
- сахарный песок – 75 г;
- мука – 30 г;
- ванильный сахар – по вкусу.
Приготовление
Творог смешиваем с яйцами, манной крупой, мукой и сметаной. Добавляем сахарный песок, ванильный сахар и 
разбиваем массу до воздушности и однородности при помощи блендера.
Яблочные плоды моем, вытираем насухо, избавляем от шкурок и сердцевины с семенами и нарезаем кубиками. Можно также пропустить фрукт через крупную терку. Добавляем яблочную массу к творожной и перемешиваем.
Емкость мультиварки промазываем сливочным маслом, обсыпаем манной крупой или панировочными сухарями и выкладываем в нее основу запеканки. Выбираем на дисплее функцию «Выпечка» и готовим блюдо пятьдесят минут. После сигнала даем запеканке настояться в мультикастрюле еще десять минут, а затем можем вынимать и подавать к столу.
