Чечевица с курицей
Если вы любите курицу, но вам надоели ее привычные сочетания с другими продуктами, мы расскажем, как приготовить кашу из чечевицы с курицей, что поможет вам разнообразить привычное меню.
Чечевица с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- коричневая чечевица – 200 г;
- куриное филе – 500 г;
- перец болгарский – 1 шт.;
- грибы – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- помидоры – 1-2 шт.;
- растительное масло и соль – по вкусу.
Приготовление
Лук мелко нашинкуйте и обжарьте вместе с грибами в мультиварке в течение 10 минут в режиме «Выпечка». Потом добавьте к нему нарезанное небольшими кусочками куриное филе и обжаривайте все вместе еще 20 минут.
Перец и помидоры порежьте кубиками и отправьте к курице с луком, туда же насыпьте чечевицу и залейте ее двумя стаканами горячей воды. Продолжайте готовить в выбранном режиме до звукового сигнала, перемешав блюдо один раз в середине процесса. Подавайте готовую чечевицу с грибами и курицей в теплом виде, добавив сливочное масло.
Рецепт чечевицы с курицей
Ингредиенты:
- чечевица – 1 ст.;
- куриные бедра – 5-6 шт.;
- помидор – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- вода – 2 ст.;
- соль, черный перец и зелень – по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление
Куриные бедра помойте, посыпьте солью и перцем и дайте постоять 20 минут. Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте на масле. Морковку порежьте тонкими полосками, добавьте к луку и немного протушите.
Куриное мясо обжарьте на отдельной сковороде и потушите под закрытой крышкой минут 15. Затем помойте чечевицу и выложите ее на чистую сковороду, сверху поместите половину лука, тушенного с морковью, потом бедра, после них снова лук с морковью, и в конце нарезанные кубиками помидоры.
Залейте все это водой, при желании посолите и поперчите, и тушите 15 минут. Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
