Картошка с мясом в рукаве
Полноценный ужин не всегда требует длительного времени на приготовление. Так, рецепт этой картошки с мясом в рукаве заберет минимум вашего времени, а на выходе получится сытное блюдо способное накормить сразу нескольких человек.
Картошка с мясом в духовке в рукаве
Запекать мясо кусочками вперемешку с картофелем – совершенно не новая технология, а вот сделать котлеты и поместить их на картофельную подушку – уже что-то более интересное.
Ингредиенты:
- картофельные клубни - 780 г;
- лимонный сок - 25 мл;
- горчица - 10 г;
- оливковое масло - 45 г;
- мясной фарш - 980 г;
- лук - 75 г;
- хлеб - 4 ломтика;
- щепотка сушеного орегано.
Приготовление
Приготовьте заготовки для котлет, для которых смешайте мясной фарш с тертым луком и хлебной крошкой, приправьте все солью и добавьте орегано. Сформуйте из полученной массы котлеты (6-8 шт.).
Картофельные клубни очистите и разделите на некрупные кусочки. Приправьте картофель щепоткой соли, сбрызните лимонным соком, маслом и добавьте горчицу. Перемешав, распределите картофельные кусочки в рукаве, а поверх выложите котлеты. Готовьте мясо с картошкой, запеченное в рукаве при 190 градусах порядка 50 минут.
Картошка с мясом в рукаве – рецепт
Можно разнообразить картофельный гарнир, дополнив его стручковой фасолью и крупными кубиками томатов. В качестве мясной составляющей блюда здесь выступит говяжья вырезка.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка - 480 г;
- стручковая фасоль - 90 г;
- чеснок - 4 зубка;
- картофель - 430 г;
- томаты - 210 г;
- тимьян - 4 веточки.
Приготовление
Перед тем, как приготовить картошку с мясом в рукаве, натрите вырезку солью и тимьяном, а затем быстро подрумяньте со всех сторон на сильном огне. Картофель разделите на кубики, соедините с ломтиками томатов и фасолевыми стручками. Сбрызните овощи маслом, посыпьте солью и добавьте пюрированный чеснок. Овощи распределите в рукаве, поверх выложите говяжью вырезку и оставьте все в духовке при 230 градусах на 25 минут.
Вкусная картошка с мясом в рукаве в мультиварке
Ингредиенты:
- картофель - 920 г;
- морковь - 240 г;
- говяжья мякоть - 1,8 кг;
- темное пиво - 360 мл;
- горчица зерновая - 10 г;
- сахар - 35 г;
- капуста - 320 г.
Приготовление
Разделите овощи на кусочки примерно равного размера, приправьте их и положите в рукав. Говядину натрите солью и горчицей, уложите поверх овощной подушки. В рукав влейте пиво и готовьте мясо в режиме «Выпечка» около часа.
