Молочная лапша
Молочная лапша – вкусное, простое, знакомое с детства блюдо. Как сварить молочную лапшу, читайте ниже.
Молочная лапша – рецепт
Ингредиенты:
- молоко – 500 мл;
- сливочное масло 73% жирности – 30 г;
- вермишель – 50 г;
- сахар – 20 г;
- соль – щепотка.
Приготовление
Молоко в кастрюльке ставим на огонь. После его закипания добавляем сахар, соль и размешиваем. Теперь всыпаем лапшу и варим минут 7, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Перед подачей в каждую тарелку кладем кусочек сливочного масла.
Молочная лапша в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко – 750 мл;
- вода – 150 мл;
- лапша – стакана;
- сливочное масло 73% жирности – 30 г;
- соль – щепотка;
- сахар – 3 ст. ложки.
Приготовление
В чистую чашу мультиварки всыпаем лапшу. Добавляем сахар, сливочное масло, а также вливаем закипевшее молоко и горячую воду. Перемешиваем и в режиме «Молочная каша» варим молочную лапшу 10 минут. В процессе приготовления лапшу перемешиваем несколько раз. После окончания программы включаем режим «Подогрев» еще на 10 минут. После этого молочную лапшу можно разливать по тарелкам.
Молочная лапша для детей
Ингредиенты:
- лапша мелкая – 1,5 ст. ложки;
- молоко – 200 мл;
- сахар;
- масло сливочное – 5 г;
Приготовление
Лапшу опускаем в кипяток и отвариваем около 3 минут. Потом откидываем ее на дуршлаг. Далее кипятим молоко и тут же добавляем в него полуготовую лапшу. В самом конце добавляем сахар по вкусу и сливочное маслице. После этого готовую молочную лапшу можно подавать к столу. По желанию малышам можно добавить в тарелку с лапшой ягоды или изюм.
Приготовление молочной лапши с морковью
Ингредиенты:
- молоко – 1,5 л;
- лапша – 120 г;
- морковь – 200 г;
- сахар;
- соль.
Приготовление
Морковь моем, чистим и измельчаем на мелкой терке. Доводим до кипения молоко, опускаем в него лапшу, добавляем сахар по вкусу, щепотку соли, измельченную морковь и отвариваем до готовности. Уже минут через 5 вкусное и полезное блюдо будет готово.
Как варить молочную лапшу?
Ингредиенты:
- молоко – 1 литр;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- тонкая лапша – 140 г;
- корица;
- мед.
Приготовление
В кастрюльку вливаем немного воды. Как только она закипит, вливаем молоко и после его закипания всыпаем лапшу. Помешивая, провариваем около 7 минут. В конце добавляем примерно щепотку корицы и мед по вкусу. Хорошо размешиваем и раскладываем по тарелкам. В каждую порцию кладем по кусочку сливочного масла.
