Салат из морской капусты с яйцом
Салат из морской капусты – это невероятно полезное, вкусное, пикантное и достаточно быстрое кушанье, которое можно сделать практически за считанные минуты. Давайте узнаем с вами некоторые рецепты, а вы для себя выделите наиболее интересный и подходящий.
Салат из морской капусты с яйцом
Ингредиенты:
- масло растительное – 30 мл;
- морская свежая капуста – 300 г;
- луковица – 1 шт.;
- лук свежий зеленый – 1 пучок;
- яйцо – 3 шт.
Приготовление
Итак, берем луковицу, очищаем ее и рубим тонкими кольцами. Морскую капусту освобождаем от упаковки, отвариваем 5 минут, подсаливаем и отбрасываем в дуршлаг. После этого выкладываем ее в салатницу, добавляем лучок и тщательно перемешиваем. Яйца варим 15 минут, остужаем, чистим и рубим маленькими кубиками. Зеленый лук ополаскиваем, встряхиваем и шинкуем ножом. Далее все компоненты соединяем, заправляем растительным маслицем и перемешиваем.
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом
Ингредиенты:
- маринованная ламинария –300 г;
- кукуруза сладкая консервированная – 1 банка;
- луковица – 1 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- палочки крабовые – 200 г;
- майонез.
Приготовление
Сначала чистим луковицу, шинкуем ее кольцами и смешиваем с маринованной капустой. Если водоросли у вас слишком длинные, можете разрезать их в нескольких местах. Крабовые палочки освобождаем от упаковки, рубим ножом поперек, а затем – полукольцами. Яйца заранее отвариваем до готовности, а потом остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Со сладкой кукурузы аккуратненько сливаем весь сок и соединяем все компоненты в глубоком салатнике. Заправляем салатик постным майонезом и тщательно размешиваем.
Салат из свежей морской капусты с яйцом
Ингредиенты:
- морковь по-корейски – 250 г;
- огурец консервированный – 2 шт.;
- яйцо – 2 шт.;
- морская свежая капуста – 250 г;
- луковица – 1 шт.;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
Свежую морскую капусту соединяем с морковью и добавляем очищенный и мелко нашинкованный лучок. Затем нарезаем кубиками консервированные огурцы и все перемешиваем. Далее делаем заправку, смешав маслице со специями, и заливаем ей наш салат. Яйца отвариваем, чистим, рубим квадратиками и бросаем к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваем и подаем салатик к столу.
Салат с морской капустой, яйцом и маринованным огурцом
Ингредиенты:
- капуста свежая морская – 300 г;
- фасоль красная консервированная – 1 банка;
- яйцо – 3 шт.;
- огурец маринованный – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- майонез – 50 мл.
Приготовление
С фасоли сливаем аккуратно всю жидкость и высыпаем бобовые в красивую тарелку. Добавляем морскую капусту, измельченные вареные яйца и огурцы, порубленные кубиками. В майонез выдавливаем очищенные зубчики чеснока и заправляем этой смесью наше блюдо.
Салат из консервированной морской капусты с яйцом и кальмарами
Ингредиенты:
- укроп свежий – 1 пучок;
- кальмары – 200 г;
- морковь – 1 шт.;
- петрушка свежая – 1 пучок;
- луковица – 1 шт.;
- морская капуста консервированная– 200 г;
- яйцо – 2 шт.
Для заправки:
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- соус натуральный соевый – 1 ст. ложка;
- уксус рисовый – 1 ст. ложка.
Приготовление
Морепродукты очищаем от пленочек, ополаскиваем и отвариваем в воде. Далее нарезаем кальмаров соломкой и перекладываем в тарелку. Яйца готовим вкрутую, а морковь нам понадобиться в свежем виде. Натираем очищенный овощ на терке, а яйца нарезаем маленькими кубиками. Луковицу шинкуем, маринованную капусту измельчаем и соединяем все ингредиенты между собой. Для заправки, смешиваем рисовый уксус с маслицем и соевым соусом. Заливаем полученной смесью наш салат с морской капустой, кальмарами и яйцом, размешиваем и зовем всех к столу.
