Сырники с манкой
Рецепт творожных сырников с манкой пригодится всем любителям готовить быстрые и вкусные завтраки для всей семьи. Горячая и сытная выпечка непременно понравится вам и вашим близким. А добавив пару ложек любимого варенья или сгущенки, вам непременно удастся порадовать и больших и маленьких сладкоежек.
Настало время узнать, как делать нежные и ароматные сырники с манкой из весьма скромного набора продуктов.
Рецепт сырников с манкой и изюмом
Ингредиенты:
- масло растительное – 5 ст. л.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сахар – 150 г;
- изюм светлый – 40 г;
- мука – 0,5 стакана;
- творог – 1 кг;
- соль – по вкусу;
- сахар ванильный – 3 ч. л.;
- изюм темный – 40 г;
- крупа манная – 4 ст. л.
Приготовление
Первым делом замачиваем в теплой воде изюм, наилучшим вариантом для нас станет изюм без косточек. Затем готовим тесто - взбиваем яйца с сахаром, в этом секрет воздушности и пышности нашего десерта. Далее добавляем соль и ванильный сахар. После чего в общую миску выкладываем творог и тщательно взбиваем. Затем добавляем манную крупу и муку, тщательно перемешиваем. Изюм следует промокнуть бумажным полотенцем и добавить в тесто.
Теперь посыпаем стол мукой и формируем лепешечки. Далее поджариваем каждый сырник с манкой на сковороде с обеих сторон. Не забываем смазывать маслом. Подаем к столу со сметаной или любимым вареньем. С таким же успехом сырники с манкой можно запечь в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
Теперь вы знаете, как приготовить классические сырники с манкой, однако для наших читателей мы припасли еще один интересный рецепт. На этот раз мы будем учиться готовить сырники с манкой без яиц.
Простой рецепт сырников с манкой без яиц
Ингредиенты:
- творог – 360 г;
- сахар – 2 ч. л.;
- мука – 100 г;
- масло растительное – 4 ст. л.;
- соль – щепотка;
- банан – 2 шт.
Приготовление
Смешиваем творог, щепотку соли и сахар с мукой, затем тщательно перемешиваем. Далее очищаем бананы
и мелко нарезаем, смешиваем их с тестом. После чего формируем лепешечки и поджариваем каждую на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим до тех пор, пока сырники не станут румяными, на каждую порцию уходит 3-4 минуты.
При желании вместо банана можно использовать любые другие сладкие фрукты, количество сахара также можно варьировать. Подавать десерт можно с вареным или обычным сгущенным молоком, а также со сметаной или вареньем. По этому же рецепту сырники с манкой можно приготовить в мультиварке.
