Как приготовить вкусные сырники?
Сегодня мы поведаем вам, как приготовить вкусные сырники, которые понравятся даже тем, кто не кушает творог в чистом виде! Они получаются невероятно пышными, нежными и просто тают во рту.
Как приготовить вкусные сырники из творога?
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- мука – 70 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ванилин.
Приготовление
Творог протираем хорошенько через сито или перекручиваем через мясорубку. Затем отдельно смешиваем пшеничную муку с сахаром и добавляем ванилин. Высыпаем сухие ингредиенты в творог и тщательно перемешиваем. Далее, формируем влажными руками небольшие сырнички и обжариваем их в разогретом масле на сковороде, а потом подаем к столу, полив сгущенкой или сметаной.
Как приготовить вкусные и пышные сырники?
Ингредиенты:
- манная крупа – 30 г;
- творог – 500 г;
- соль – щепотки;
- мука – 50 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сода пищевая – щепотка;
- сахар – 0,5 ст. ложки.
Для начинки:
- яблоко – 2 шт.;
- масло сливочное – 2 ст. ложки;
- сахар – 1 ст. ложка.
Приготовление
Сначала давайте приготовим начинку: яблоко ополаскиваем, вытираем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Затем поджариваем их на сливочном масле, бросаем немного сахара, размешиваем и снимаем с огня. В миску разбиваем куриное яйцо и взбиваем его миксером до однородного состояния. Добавляем ванилин, бросаем соль и сахар. Далее выкладываем в полученную массу творог, добавляем соду и всыпаем частями муку и манку. Хорошенько вымешиваем тесто до мягкого и слегка липкого состояния. После этого даем ему постоять около часа, чтобы манная крупа как следует, разбухла. Разделочный стол присыпаем немного мукой и набираем ложкой небольшую порцию теста. Скатываем из нее шарик, а потом разминаем его в лепешку и в середину выкладываем немного фруктовой начинки. Формируем небольшие сырники и обжариваем их в разогретом растительном маслице до получения румяной корочки.
Как приготовить вкусные сырники в духовке?
Ингредиенты:
- крупа манная – 3 ст. ложки;
- творог – 200 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мак – по вкусу;
- сахар мелкий – 2 ст. ложки.
Приготовление
Сначала творог протираем через сито, а мак высыпаем в миску и заливаем на 10 минут кипятком. Затем смешиваем манную крупу с творогом, кладем по вкусу сахар и мак. Тщательно все перемешиваем, формируем небольшие сырники, выкладываем их на противень и выпекаем в духовке 15 минут при температуре 170 градусов.
