Арбузный пунш

Пунш из арбуза способен быстро и вкусно освежить вас в жаркие дни. Готовить этот напиток достаточно просто, при этом он будет прекрасно смотреться на столе, особенно, если вы готовитесь к приходу гостей.

Как сделать арбузный пунш?

Ингредиенты:

арбуз - 1 шт.;
киви - 1 шт.;
клубника - 1/2 ст.;
лимонная газировка - 1/2 ст.;
лимон и клубника для украшения.

Приготовление

Арбузную мякоть очищаем от корки, семян и нарезаем крупными кубиками. Всего должно получиться около 5 стаканов арбузных кубиков.

С помощью блендера взбиваем арбуз с мякотью киви и отделенной от плодоножек клубникой. Соединяем полученное фруктовое пюре с лимонной газировкой и ставим в холодильник на час. После того, как напиток в достаточно мере остынет, его можно будет подавать к столу, украсив разрезанными на четвертинки ягодами и ломтиками лимона.

Арбузно-имбирный пунш

Имбирь обычно легко встретить в составе согревающих напитков, но этот пряный ингредиент способен прекрасно освежать, будучи добавленным в этот легкий арбузный пунш.

Ингредиенты:

вода - 1/2 ст.;
сахар - 1/2 ст.;
тертый имбирь - 1 ст. ложка;
арбуз - 1/2 шт.;
сок лайма - 1/2 ст.;
кубики льда.

Приготовление

В сотейнике соединяем воду с сахаром и варим легкий сахарный сироп до тех пор, пока кристаллы не растворятся. Арбуз очищаем от корки и семян, после чего нарезаем его крупными кубиками и взбиваем с помощью блендера в пюре, не забыв добавить имбирь. Соединяем сахарный сироп с ягодным пюре, добавляем сок лайма и кубики льда перед подачей.

Рецепт арбузного пунша

Этот арбузный пунш отличается от предыдущих наличием виноградного сока в своем составе. Последний, придает напитку чуть больше сладости и наделяет его своим непревзойденным вкусом.

Ингредиенты:

арбуз - 1/3 шт.;
сахар - 3/4 ст.;
листья мяты - 1/2 ст.;
сок белого винограда - 2 ст.;

лимонная цедра - 1 ч. ложка;
сок лайма - 3/4 ст.;
сладкая газировка - 1 л.

Приготовление

Арбуз очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками и кладем в чашу блендера. Взбиваем ягодную мякоть в пюре. Листья мяты растираем с сахаром с помощью пестика, чтобы зелень пустила свой аромат, а затем растворяем сахарные кристаллы в виноградном соке и арбузном пюре. Добавляем сок лайма, цедру цитрусового и заливаем все сладкой газировкой.

Газированный арбузный пунш следует подавать в глубокой чаше или полой кожуре арбуза, разместив напиток на блюде со льдом.