Диетический обед

У многих праздники с детства ассоциируются с застольем – обильной сытной едой. Однако удовольствие можно получать не только от калорийной еды в огромных количествах. Более того, вкусным и полезным может быть и диетический обед. Еще одним фактором, который важен в выборе блюд на каждый день, является простота и быстрота приготовления блюда.

Предлагаем вам несколько рецептов, которые понравятся всем членам семьи. И станут отличной основой диетического обеда для похудения.

Креветочный суп-пюре

Ингредиенты:

креветки – 500 г;
молоко – 1 стакан;
картофель – 1 шт;
сельдерей – 1 шт;
бульон из морепродуктов – 0,5 л;
томатная патса – 1 ч. л;
зелень – по вкусу.

Приготовление

Картофель и сельдерей мелко шинкуем, обжариваем на оливковом масле и добавляем томатную пасту. Остудить и измельчить в блэндере. Добавить бульон и вновь довести до кипения, кипятить до готовности. Добавить креветки и зелень по вкусу. Диетический вкусный обед готов!

Легкие бутерброды

Ингредиенты:

ржаной хлеб;
сельдь слабого посола;
помидор;
зелень;
авокадо;
яйцо.

Приготовление

Авокадо и яйцо измельчить в блендере. Полученной массой намазать ломтики хлеба, сверху выложить кусочки рыбы и украсить помидором и зеленью.

Салат летний

Ингредиенты:

перец болгарский - 100 г;
помидоры – 100 г;
отварная куриная грудка – 100 г;
яблоко – 50 г;
консервированная кукуруза – 10 г;
сок лимона – по вкусу;

масло оливковое – 1 ст. л;
зелень – по вкусу.

Приготовление

Нарезать небольшими ломтиками куриную грудку и овощи. Добавить сок лимона, соль и специи по вкусу, залить оливковым маслом и как следует перемешать. Выложить листья салата, а сверху – получившееся блюдо. Украсить можно зеленью и зернами кукурузы.

Такие блюда понравятся не только тем, кто сидит на диете. Их внешняя привлекательность и вкусовые качества не оставят равнодушными никого.

Вариантов блюд для диетических обедов множество. Вы можете экспериментировать хоть каждый день.