Диетические рецепты для похудения в домашних условиях
Существует множество диетических рецептов для похудения, которые можно без труда приготовить в домашних условиях.
Простой диетический рецепт свекольника с кабачками, орехами и сыром
Ингредиенты:
- козий сыр – 150 г;
- орехи – 150 г;
- кабачки – 3 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- перец молотый черный, соль.
Приготовление
Отжать сок из свеклы при помощи соковыжималки. Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Картофель точно так же очистить и нарезать. Все это вместе нужно отварить до готовности.
Сделать пюре из картофеля и кабачков, выложить в кастрюлю, добавить свекольный сок, перемешать хорошо и поставить на огонь. Когда содержимое закипит, необходимо добавить специи по вкусу и дождаться, когда суп остынет.
В готовое блюдо добавить дробленые орехи.
Диетический рецепт запеченных в духовке котлет
Ингредиенты:
- куриный фарш – 500 г;
- молодой кабачок – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- крахмал – 2 ст.л.;
- соль, перец по вкусу;
- панировочные сухари.
Приготовление
Самостоятельно приготовить куриный фарш из филе, прокрученного на мясорубке. Измельчить кабачок и репчатый лук, перемешать с фаршем, всыпать крахмал, специи, вбить яйцо. Перемешать.
Для придания котлетам пышной формы необходимо побить фарш рукой.
Формуем котлеты. Смазывается противень, желательно оливковым маслом. Каждая котлета обмакивается в панировочные сухари и выкладывается на противень. Для получения более диетического блюда можно выложить всю массу в блюдо для запекания и не добавлять в него масло. Таким образом, можно получить пышную запеканку.
Такое блюдо необходимо подавать на стол, заправив соусом или кетчупом.
Рецепты для похудения – еда на пару
Существует много рецептов, блюда которых готовятся на пару и способствуют похудению. Таким блюдам многие люди отдают предпочтение, поскольку такой способ термической обработки помогают сохранить полезные вещества, входящие в продукты.
Рецепт вкусного диетического блюда для похудения «Ежики»
Ингредиенты:
- фарш мясной – 300 г;
- рис басмати – 100 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- 2 зубчика чеснока;
- перец и соль.
Приготовление
Необходимо замочит рис, который должен находиться в воде на протяжении двух часов, после чего вода сливается, а рис обсыхает. Фарш требуется перемолоть с луком и чесноком, добавить перец и соль по вкусу. Сформовать из фарша маленькие шарики и обвалять их в рисе. Шарики готовятся в пароварке в течение сорока минут.
Рецепт приготовления диетического омлета
Зачастую омлет готовится на растительном масле и обжаривается на сковороде, но тем, у кого имеется заболевание ЖКТ, не рекомендуется употреблять такой омлет. Такое блюдо также прекрасно подойдет тем, кто пытается избавиться от лишнего веса. Его приготовление не отнимет много сил и времени, а блюдо получится очень вкусным.
Ингредиенты:
- яйца – 5 штук;
- молоко – 1 стакан;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Взбиваются яйца, добавляется молоко, соль и перец, снова взбить.
Если следовать рекомендациям профессиональных поваров, то лучше при приготовлении такого блюда лучше всего отдельно взбивать желтки и белки, после чего соединить все ингредиенты. Но это не обязательно.
Но, при соблюдении диеты,
в которой разрешается употребление белков, то нужно отделить желтки, добавить молоко, соль и перец, взбить.
Воспользоваться пищевой пленкой, в которую вылить яично-молочную смесь, завязать.
Наполнить кастрюлю водой на 10 сантиметров, довести до кипения. Когда вода будет закипать, в нее необходимо положить пакет с омлетом, сделать тише огонь и варить омлет на протяжении десяти минут.
После готовности вынуть и разрезав пакет выложить омлет на тарелку. Готово!
