Салат с крабовым мясом
Салат с крабовым мясом получается невероятно вкусным, сытным и ярким. Он оригинально будет смотреться на праздничном столе и вызовет неподдельную радость и восхищение у всех гостей. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов его приготовления.
Рецепт салата с крабовым мясом
Ингредиенты:
- крабовое мясо – 450 г;
- лимон – 0,5 шт.;
- винный уксус – 2 ст. ложки;
- стебли сельдерея – 2 шт.;
- авокадо – для украшения;
- йогурт – 3 ст. ложки;
- специи;
- свежий огурец – 1 шт.;
- синяя луковица – 1 шт.;
- свежая зелень.
Приготовление
Итак, для приготовления салата с авокадо, крабовое мясо измельчаем и выкладываем в миску. Теперь добавляем к нему немного уксуса и выжимаем из лимона сок. Сельдерей нарезаем тоненькими кусочками. Болгарский перчик промываем, обрабатываем, удаляем семена и шинкуем небольшими кубиками. Синий лук чистим и рубим тонкими полукольцами. Свежий огурец промываем, срезаем кожуру и измельчаем соломкой. Петрушку промываем, просушиваем на бумажном полотенце и измельчаем.
Теперь все нарезанные овощи смешиваем с крабовым мясом, подсаливаем по вкусу, перчим и заправляем питьевым натуральным йогуртом. Посыпаем блюдо свежей зеленью и снова перемешиваем. Подаем готовый постный салат с крабовым мясом и огурцом на салатных листьях, украсив дольками лимона и ломтиками спелого авокадо. А еще можете подать такой салатик в чашах из авокадо, предварительно удалив при помощи ножа, большую часть фруктовой мякоти.
Вкусный салат с крабовым мясом
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.;
- крабовое мясо – 200 г;
- китайская капуста – 300 г;
- луковица – 1 шт.;
- масло оливковое – для заправки;
- свежая зелень;
- лимонный сок – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик;
- уксус яблочный – 1 ст. ложка;
- зеленый лук – 0,5 пучка;
- специи.
Приготовление
Яблоки промываем, срезаем кожуру и удаляем сердцевину. Теперь одно яблочко измельчаем в блендере до однородного состояния, добавляем к нему соль, уксус, перец и выдавливаем через пресс зубчик чесночка. Взбиваем массу до тех пор, пока у вас не получится смесь похожая на пюре. Второе яблоко просто шинкуем кубиками. Крабовое мясо измельчаем на мелкие кусочки, а китайскую капусту рубим соломкой, оставляя несколько крупных листьев для сервировки.
Луковицу чистим, режем меленько и соединяем с яблоком, капустой и крабовым мясом. Теперь добавляем в салат наше пюре, заправляем оливковым маслицем и тщательно перемешиваем. Вот и все, легкий и вкусный крабовый салатик с яблоком готов! Подаем его на листьях капусты, украсив пожеланию зеленью.
Салат с крабовым мясом и помидорами
Ингредиенты:
- свежая мята – 50 г;
- соус табаско – по вкусу;
- специи;
- масло оливковое – 50 мл;
- лимон – 2 шт.;
- мясо крабовое – 100 г;
- помидоры – 200 г;
- зеленый лук – 100 г;
- свежая петрушка – 100 г.
Приготовление
Для приготовления овощного салата с крабовым мясом подготавливаем сначала все ингредиенты. Помидоры мелко рубим, крабовое мясо режем кубиками, зелень шинкуем. Теперь соединяем все в салатнике, поливаем маслицем, сбрызгиваем лимонным соком, капаем немного соуса табаско, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и подаем блюдо к столу.
Салат с крабовым мясом, кукурузой и яйцом
Ингредиенты:
- крабовое мясо – 400 г;
- яйцо – 5 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- консервированная кукуруза – 380 г;
- майонез – 250 мл;
- рис – 0,5 ст.;
- чеснок – 4 зубчика.
Приготовление
Яйца заранее отвариваем вкрутую, чистим и мелко нарезаем, а желтки крошим руками. Крабовое мясо разделываем на волокна. Рис отвариваем, промываем под холодной водой. Сыр натираем на терке. Все складываем в салатницу, добавляем кукурузу, выдавливаем чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем.
