Корень сельдерея для похудения
Польза сельдерея для человеческого организма уже давно известна каждому, а вот то, что эта зелень отлично помогает сбросить лишние килограммы и забыть о них навсегда известно не многим. Употребление корня сельдерея способствует нормализации обменных процессов и омолаживает организм.
Еще одно преимущество корня сельдерея в том, что он довольно питателен, поэтому салат или другое блюдо из него получается сытным, но при этом низкокалорийным. Помимо этого, рецептов из корня сельдерея для похудения очень много, поэтому он вам не надоест.
Котлеты из корня сельдерея
Корневой сельдерей, используемый для похудения в этом рецепте, становится отличной основой для овощных котлет.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 500 г;
- картофель – 100 г;
- лук – 100 г;
- морковь – 100 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- яйцо – 1 шт.;
- соль и черный перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление
Овощи помойте, очистите от кожи, порежьте некрупно и пропустите через мясорубку, чтобы получить однородную массу. Вбейте в нее яйцо, добавьте соль и перец. У вас получится овощной фарш. Сформируйте из него небольшие котлеты, при желании, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
Крем-суп из сельдерея
Похудение с помощью сельдерея может быть не только эффективным, но и приятным, если регулярно употреблять вкусный крем-суп из этой зелени.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 300 г;
- морковь – 100 г;
- лук – 100 г;
- капуста белокочанная – 150 г;
- болгарский перец – 100 г;
- стручковая фасоль – 100 г;
- томатный сок – 1 ст.;
- свежая зелень, соль и черный перец – по вкусу.
Приготовление
Все овощи помойте, те, что нужно, очистите. С томатов тоже лучше снять шкурку, ошпарив их кипятком. Нарежьте все кубиками или соломкой, сложите в кастрюлю, залейте томатным соком и доведите до кипения.
После этого добавьте несколько стаканов кипяченой воды и тушите на небольшом огне до готовности всех овощей. Затем, накройте крышкой и дайте настояться минут 10. Когда суп немножко остынет, перелейте его в блендер и измельчите до однородного состояния.
Готовое блюдо разлейте по тарелкам и посыпьте измельченной свежей зеленью.
Сок из корня сельдерея
Помимо основных блюд из корня сельдерея можно готовить напитки, которые тоже отлично способствуют похудению. Одним из таких напитков является сок из корня сельдерея. Так как вкус этой зелени довольно специфический, то ее лучше смешивать с другими компонентами и находить самые удачные для себя сочетания. Лучше всего смешивать сок сельдерея с соками из других овощей или фруктов, например, моркови, огурца или яблок, для улучшения вкуса. Экспериментируйте и вы обязательно найдете подходящий для себя вкус.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 100 г;
- огурцы – 200 г;
- капуста – 200 г;
- яблоки зеленые – 300-400 г.
Приготовление
Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь.
Отвар сельдерея для похудения
Еще один очень полезный напиток для похудения и очищения организма от шлаков – отвар из сельдерея, приготовить который довольно легко. Для этого просто необходимо взять 3 чашки нарезанного сельдерея и 3 чашки любых других измельченных овощей, >залить их 4 литрами воды и варить до тех пор, 
пока количество жидкости не уменьшится в два раза. Пить такой отвар можно в любое время дня.
Настой сельдерея для похудения
Настои из сельдерея используются для лечения разнообразных болезней, но также он является отличным средством против отложения солей, которое часто и становится главной причиной появления лишнего веса.Чтобы приготовить такой отвар, просто залейте 3-4 см измельченного корня сельдерея 1 литром кипятка, и дайте настояться 8 часов. После этого процедите отвар и принимайте по 1 ч. ложке три раза в день.
