Можно ли поправиться от меда?
В составе меда находятся многие минеральные элементы, необходимые для полноценного обмена веществ. Этот продукт богат витаминами, органическими кислотами и полезными азотистыми соединениями, но есть в нем и сахароза, которая стимулирует прибавку в весе.
Однако количество сахарозы в нем невелико, и можно поправиться от меда только в том случае, если вы его будете употреблять безмерно много. Ведь даже самый полезный продукт в больших количествах всегда может нанести вред, и мед - не исключение.
Употребляя в день лишь 100-150 грамм меда, вы получите все необходимые вещества и микроэлементы. А когда в организме в достатке жизненно важных соединений, начинается правильный метаболизм, т.е. каждая клетка не стремится запастись питательными веществами, переводя их в жир, а «потребляет» лишь необходимые вещества в нормативной дозе. Когда налаживается метаболизм, вес человека приближается к норме.
Мед при диете рекомендуется употреблять утром натощак. Ведь именно в раннее часы организм лучше усваивает все поступившие вещества и начинает их использовать. Особое сочетание фруктозы с аминокислотами придает меду уникальный приторно-сладкий вкус, поэтому съев его несколько ложечек утром, вам не захочется сладостей (конфет, шоколада и т.п.) весь день. А ведь многие диеты рекомендуют исключить сладкое, поэтому мед выступает прекрасной альтернативой.
Поправляются ли от меда?
Изучив состава меда, вы поймете, что он на 80% состоит из углеводов, а многие диетологи рассказывают об их способности приводить к избыточному весу. Однако углеводы в меде являются моносахаридами, они легко расщепляются и используются клетками как источник энергии. Благодаря фруктозе и глюкозе в меде, вы быстро насытитесь, и исчезнет чувство голода.
Мед легко использовать в диетах благодаря его сочетанию с напитками или с овощными салатами. Ведь далеко не все любят этот 
продукт в чистом виде, а предпочитают его намазать на хлебец или перемешать с тертой морковью.
Ответ на вопрос, поправляются ли от меда или нет, - неоднозначен, так как все зависит от употребляемого количества. Если вы любите мед и можете съесть его в огромных количествах, то он быстрее приведет к прибавке в весе.
Мед содержит энзимы, которые являются биологическими ферментами и помогают расщеплять пищу на простые легко усваиваемые вещества. Благодаря этому качеству мед способствует похудению.
