Перепелиные яйца - польза и вред

Перепелиные яйца используются во многих кухнях мира. Благодаря их изящной форме и небольшому размеру, они прекрасно подходят для украшения блюд праздничного стола и изысканных закусок. Более того, этот продукт на 12-14% состоит из натурального белка, что делает его невероятно полезным и ценным. Рассмотрим пользу и вред перепелиных яиц для человека.

Состав и калорийность перепелиных яиц

Перепелиные яйца – это кладезь витаминов и полезных веществ. В них содержится масса минералов – калий, кальций, магний, цинк, фосфор, марганец и рекордное количество железа. Также в составе есть витамины А, В1, В2, и даже редкий В12, благодаря чему яйца советуют как можно чаще включать в рацион тем, кто перешел на вегетарианское питание.

Благодаря такому составу яйца перепелов считаются полезным диетическим продуктом, который весьма желательно включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

Польза и вред перепелиных яиц

Регулярное употребление перепелиных яиц помогает справиться с массой заболеваний, а также является отличной профилактикой их возникновения. Их влияние на организм велико:

всего 1-2 таких яйца в день помогают получать гораздо больше питательных веществ, чем обычно;
употребление перепелиных яиц успокаивает нервную систему, помогает справиться с неврозами и депрессией;
включите эти яйца в свой рацион, чтобы облегчить заболевания сердца;
считается, что яйца перепела эффективны при бронхиальной астме;
перепелиный яйца помогают активизировать работу головного мозга и у взрослых, и у детей;
полезны не только сами яйца, но и скорлупа, которая на 95% состоит из кальция – ее также можно употреблять, в смеси с соком лимона 1:1- вареное перепелиное яйцо можно есть прямо со скорлупой;
в лечебных целях и для укрепления иммунитета можно выпивать по утрам 1-2 сырых яйца, запивая их водой;
регулярное употребление яиц в пищу замедляет процессы старения;
для мужчин перепелиные яйца особенно ценны, поскольку они улучшают мужскую силу;
для тех, кто отращивает волосы или ногти, или хочет улучшить свою кожу, это – незаменимый продукт.

Стоит отметить, что если у вас аллергия на яйца, или вам запрещен белок, то этот продукт нанесет вашему здоровью вред. Если же вы хорошо переносите обычные яйца, то и такие должны отлично подойти для вашего организма. В остальном же перепелиные яйца вреда принести не могут.

Польза перепелиных яиц для беременных женщин

Яйца перепела благодатно влияют на здоровье беременной женщины, помогая удерживать должный гормональный фон и снабжая организм большим количеством полезных веществ. Считается, что беременным стоит употреблять по 2-3 яйца в день.

Для тех, кто страдает токсикозом, перепелиные яйца помогут снизить проявление симптомов и вернуться к нормальной жизни. Для этого достаточно съедать по 2 таких яйца на завтрак.

Перепелиные яйца для похудения

Во время многих диет женщины отмечают ухудшение самочувствия, серый цвет лица, тусклые волосы и ломкие ногти. Диета на перепелиных яйцах позволяет не только эффективно снижать вес, но и обогащать организм полезными веществами, отчего состояние вашей внешности и всех систем организма только улучшится. польза перепелиных яиц для женщин

Лучше всего использовать диету на основе правильного питания. Например:

Завтрак: пара перепелиных яиц и овощной салат или каша с фруктами, а также чай.
Обед: порция сытного, но не жирного супа, кусочек хлеба.
Полдник: пара перепелиных яиц (если их не было на завтрак), или стакан кефира.
Ужин: рыба/птица/говядина с гарниром из капусты, кабачков или других не крахмалистых овощей.

Придерживаясь такого питания, вы не только эффективно снизите вес с темпами 1 кг в неделю, но и укрепите свое здоровье.