Чем полезны перепелиные яйца?
В современном супермаркете можно легко найти этот продукт, но прежде чем включать его в свой рацион питания, давайте узнаем, чем полезны перепелиные яйца и рекомендуют ли их есть специалисты. Или же намного разумнее будет исключить их из своего меню.
Чем полезно перепелиное яйцо?
В настоящее время ученые установили, что в этом продукте есть витамины группы В, железо, кальций и магний, и уровень содержания этих веществ в одном перепелином яйце многократно выше, нежели в обычном курином. Например, витамина В в среднем перепелиное яйцо содержит в 5 раз больше, а железа в 4 раза. Поэтому споры о том, какие яйца полезнее куриные или перепелиные, просто бессмысленны, конечно, второй вариант намного предпочтительнее включить в свой рацион питания.
Перепелиное яйцо также имеет в своем составе кобальт, фосфор, медь, витамин А и аминокислоты. Кроме того, этот продукт абсолютно гипоаллергенный, поэтому его разрешено включать даже в рацион питания маленьких детей, которые только-только начали переходить с грудного молока на другую пищу.
Полезные свойства перепелиных яиц очевидны, их рекомендуют употреблять беременным женщинам, людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает от такого недуга как бронхиальная астма. Включив их в меню своего питания, можно забыть о простудных и инфекционных заболеваниях, так как витамины и минералы, содержащиеся в продукте, будут благотворно воздействовать на иммунную систему человека и способствовать ее укреплению.
Только учтите, что в перепелиных яйцах немало холестерина, поэтому стоит тщательно соблюдать норму их употребления и не нарушать ее. О том, как употреблять перепелиные яйца, чтобы полезные свойства продукта способствовали укреплению здоровья, а вреда для организма не было, ученые спорили не один день. Но, сегодня доподлинно известно, что норма для взрослого человека составляет не более 5 штук в неделю, для подростка от 10 до 18 лет не более 4 штук, а для детей от 3 до 10 лет не более 3 штук. Превышение этих норм приведет к тому, что уровень холестерина в крови повысится, а это может спровоцировать появление различных болезней с тяжелыми, а иногда и не обратимыми последствиями.
Чем полезны перепелиные яйца для женщин?
Представительницам прекрасного пола следует есть данный продукт не только потому, что он содержит упомянутые выше полезные вещества и витамины, но еще и по той причине, что включив перепелиные яйца в свой рацион, они смогут надолго сохранить свою красоту и молодость. В этом продукте есть витамин Е, который является веществом, необходимым для здоровой и чистой кожи. Недостаток этого витамина приводит к потере упругости эпидермиса, может спровоцировать выпадение волос и повышенную ломкость ногтей.
Кстати, для сохранения красоты и здоровья девушки могут не только есть сами яйца, но и употреблять в пищу их скорлупу. Доказано, что измельченная скорлупа содержит большое количество кальция, недостаток которого часто наблюдается у детей и женщин, съедая эту белую крошку можно устранить дефицит микроэлемента. Для приготовления крошки нужно просто растереть скорлупу до порошкообразного состояния и смешать своеобразный коктейль, добавив 1 ч.л. крошки в стакан молока.
Во время менструации врачи также советуют есть перепелиные яйца, это поможет устранить дефицит железа, и, благодаря имеющимся в составе аминокислотам, снизят болезненные ощущения. Достаточно съесть всего 1 яйцо в 2-3 дня, чтобы самочувствие в эти дни улучшилось, а смена настроения при ПМС стала менее резкой, а то и вовсе перестала беспокоить женщину.
