Серотонин в продуктах
Счастье – это, пожалуй, никогда не достижимая голубая мечта, к которой все мы с разным усердием стремимся. Почему недостижимая? Да, просто потому, что все вокруг не может быть идеальным в один миг. А самое неприятное на пути к этой «небесной голубизне» то, что в моменты, когда, казалось бы, все в наилучшем виде, на глаза попадается какая-то пакостная малость. Вот и разбилось наше счастье на миллионы осколков.
В такие моменты нам как никогда нужны особые стимуляторы, такие, как, например, серотонин.
Что такое серотонин?
В «народе» серотонин называют гормоном счастья, хотя это верно лишь наполовину. Серотонин – это нейромедиатор, переносчик нервных импульсов, своеобразное средство общения между нервными клетками. Когда серотониновый обмен налажен, мы чувствуем радость, счастье, интерес к жизни, когда происходит сбой в его обмене – начинаются не только депрессивные дни, но и такие заболевания, как шизофрения, диатез, мигрень, аллергии.
Серотонина нет в продуктах, он синтезируется в нашем организме. Однако в продуктах есть вещество предшественник серотонина – триптофан. Именно он и нужен нам для нормального серотонинового обмена.
Функции
Кроме «повышения» счастья, серотонин также имеет сосудосуживающее действие, понижает артериальное давление, регулирует почечную и печеночную фильтрацию. Также от нормального серотонинового обмена зависит стабильная температура тела и дыхание.Больше всего этого вещества в мозге. И это не удивительно, ведь именно мозг и является скоплением нервных клеток, которым без серотонина не «объясниться».
Связь хороших мыслей и серотонина
Любого из нас интересует, как поднять уровень серотонина, и тем самым, как поднять свое настроение, самочувствие, самооценку и довольство жизнью. Первое, что нам поможет, - это позитивное мышление.
Серотонин – это вещество, которое первым вступает в контакт с мыслями. Сначала возникает мысль, потом серотонин ее воспринимает и переносит к нервным клеткам, которые реагируют на мысль и направляют наши действия в сторону реализации задуманного.
Это факт, а не вымысел: хорошие мысли способствуют нормализации серотонинового обмена, плохие же – ее нарушают. В результате, может возникнуть даже шизофрения – болезнь, при которой в мозге хватает всех необходимых веществ, но нет связи, «общения» между клетками. Происходит разлаженная и не согласованная работа.
Продукты
Конечно, все мы знаем, о продуктах повышающих настроение. К ним, прежде всего, относятся сладости, но они работают не за счет повышения серотонина, а за счет выброса в кровь сахара – это не самая полезная реакция.
Гораздо полезней потреблять продукты богатые серотонином.
В первую очередь, это шоколад, причем, черный (и чем больше содержание какао, тем лучше). Еще один похожий по действию продукт, где содержится серотонин – это кофе. И для эффекта совсем не обязательно пить его с сахаром.
Известный фрукт счастья – банан. Каждый, без исключения, ощущал прилив радости после съеденного банана. Остальные экзотические фрукты вызывают выработку серотонина даже без потребления, от одного запаха – цитрусовые, инжир, финики, ананасы.
Если спуститься к более привычным пищевым продуктам, можно также упомянуть и фасоль, пшено, гречку, томаты. Они и не содержат триптофан в том 
объеме, зато насыщают витаминами группы B – а для нормального обмена серотонина каждый микроэлемент важен.
Спорт
Доказано, что источником серотонина может быть не только пища, но и спорт. Активное движение, прогулки на свежем воздухе, танцы и плаванье – после всего этого мы ведь всегда чувствуем прилив бодрости и радости, а значит, серотонин работает «правильно».
Несложно сделать вывод, что вести здоровый образ жизни уже само по себе означает благоприятствовать серотониновому обмену.
