Сколько калорий в сушеных яблоках?

Яблоки – один из самых доступных и малокалорийных фруктов. В богатые на яблоки годы многие запасают излишки урожая, разрезая и засушивая плоды. Количество калорий в сушеных яблоках выше, чем в свежих, поэтому важно знать, сколько этих сухофруктов разрешено употреблять.

Калорийность сушеных яблок

Сушеные яблоки содержат примерно 250 ккал, в то время как свежие – всего 35-40 ккал на 100 г. Такое значительное повышение калорий обусловлено тем, что основную массу свежего фрукта составляет вода, а в сушеных дольках ее очень мало. Большая часть энергетической ценности сухофруктов приходится на углеводы (в т.ч. и сахар), поэтому при диете и диабете сушеные яблоки употребляют осторожно. Если вы хотите получить от сухофруктов максимальную пользу, используйте для сушки только кислые сорта яблок, т.к. они содержат меньше сахара.

Какие витамины и полезные вещества есть в сушеных яблоках?

Сушеные яблоки содержат широкий спектр витаминов и минеральных компонентов. Особенно они богаты витаминами А, С, Е, РР и группы В, а также калием, кальцием, железом, фосфором. Благодаря активным веществам, сухие яблоки помогают бороться с авитаминозом, улучшают пищеварение, придают силы и энергию. Женщинам сушеные яблоки способны помочь в преодолении неприятных симптомов токсикоза – кисловатые дольки рекомендуется жевать при приступах тошноты.

Сушеные яблоки и похудение

Сушеные яблоки содержат много растительных волокон, которые хорошо насыщают и помогают работе желудочно-кишечного тракта. Однако из-за солидной калорийности сушеных яблок есть их во время диеты бесконтрольно нельзя. Небольшое количество сухофруктов (маленькую горстку) можно добавлять в кашу для завтрака. Если после положенной порции пищи вы чувствуете голод - съешьте 3-4 ломтика сушеных яблок, и пока вы жуете сухофрукт, сигнал насыщения достигнет мозга. Компот из сушеных яблок без сахара разрешено пить во время диеты вместо чая.