Суп из тыквы для похудения
Тыква - вкусный и полезный оранжевый плод, который можно выращивать у себя на огороде, очень полезен для здоровья, а кроме этого еще и помогает похудеть. Большой популярностью пользуется суп из тыквы для похудения, который должен стать основным блюдом в вашем рационе питания.
Чем полезена?
В тыкве много витаминов и полезных микроэлементов, которые снабжают организм всем необходимым. К тому же суп из тыквы имеет низкую калорийность (в 100 г овоща находится 33 ккал).
Вкусные и полезные рецепты
Вегетарианский суп из тыквы
Ингредиенты:
- тыква – 250 г;
- морковка – 2 шт.;
- растительное масло – 10 г;
- лук – 1 шт.;
- укроп – 20 г;
- вода – 500 мл;
- лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист.
Приготовление
Тынку необходимо очистить, порезать на большие кусочки и положить в кастрюлю вариться. Добавить лимонную кислоту и соль. В сковороде поджарьте лук, морковь и добавьте в кастрюлю. В готовый суп добавьте мелко нарубленную зелень. Чтобы сделать суп-пюре, необходимо все сваренные ингредиенты измельчить в блендере. Калорийность такого супа-пюре из тыквы очень маленькая, так как все использованные продукты диетические.
Суп из тыквы с имбирем
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- корень имбиря – 1 см;
- сливки – 125 мл;
- лук-порей – 1 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- кориандр – 1/2 ч. ложка;
- овощной бульон – 750 мл;
- соль, перец.
Приготовление
Чтобы приготовить сливочный крем очистите имбирь и натрите его на мелкой терке, а потом взбейте его со сливками. Поместите соус в холодильнике. Удалите семечки и кожуру с тыквы, а затем нарежьте ее на кусочки. Морковку и картошку нужно нарезать небольшими кубиками, а лук порей кольцами. 
В кастрюле поджарьте овощи и добавьте туда же кориандр. Добавьте бульон, соль, перец и варите в течение 25 мин. Возьмите блендер и превратите суп в пюре. Налейте суп в тарелку и украсьте его сливочным соусом.
Суп из тыквы с сельдереем имеет такой же состав ингредиентов и процесс приготовления. Вы, конечно, можете разнообразить суп, добавив в него цедру апельсина, чеснок и любимые специи.
Полезные советы
Многие могут подумать, как можно похудеть на таком супе, если там есть масло и сливки, а все дело в том, что многие полезные вещества активируют свое действие только благодаря жирам, например, бетакаратин.
Занимайтесь спортом и кушайте полезный продукты, и тогда результат не заставит себя ждать.
