Витамины антиоксиданты

Термин антиоксиданты в последнее десятилетие стал очень популярен: о пользе антиоксидантов мы узнали, прежде всего, из самого «достоверного» источника – рекламы. Говорят, что их прием продлевает жизнь, молодость и красоту, препятствует старению и даже защитит от рака. Давайте поговорим о витаминах антиоксидантах и их главных врагах – свободных радикалах.

Свободные радикалы

Под воздействием ультрафиолета, тепла, химических веществ, излучения в организме образуются свободные радикалы – большие клетки со свободным ионом, всегда готовые вступить в злачную связь с любой другой клеткой. Они соединяются с белками, жирами, и даже ДНК, вызывая мутации. В союзе с белком – делятся, и возникает замкнутый круг. Организм болеет, стареет и умирает от рака.

«Ловушками» на пути этих клеток становятся антиоксиданты витамин Е, А и С, а также минералы цинк, марганец, медь и селен.

Они их «ловят», нейтрализуют и препятствуют дальнейшему образованию.

Антиоксиданты в продуктах

Один из лауреатов Нобелевской премии некогда рекомендовал ежедневно есть по 10 г аскорбиновой кислоты, дабы продлить жизнь. Сегодня ученые говорят, что перебор антиоксидантов не менее вреден, чем их отсутствие. Во всяком случае, с приемом медицинских препаратов антиоксидантов следует повременить до консультации с врачом, а вот все необходимые витамины антиоксиданты для женщин можно самолично черпать из продуктов питания:

все ягоды;
шпинат;
чай;
кофе;
красный виноград;
вино;
томаты;
цельная пшеница;
мед;
брокколи;
чеснок.

Передозировка антиоксидантов и любых других биологически активных веществ приводит к нарушению, а порой и к заболеванию почек, проблемами с пищеварением и затяжным процессам выздоровления. Антиоксиданты, как известно, являются хорошей профилактикой рака, однако если опухоль уже развилась, принимать антиоксиданты не только бесполезно, но и вредно.

Список препаратов антиоксидантов: