Как сэкономить на питании?
Пожалуй, у каждого (скажем, у большинства) в жизни наступает момент открытий – вот и вы подсчитали, сколько же тратите на еду. Получается, что суммы настолько солидные, что в голову так и лезет мысль о том, как было бы приятно не есть, тогда все эти деньги можно было бы потратить на … Но давайте лучше научимся, как сэкономить на питании, и при этом, полноценно и вкусно кушать.
Не попадаемся на уловки
В магазинах и супермаркетах на центральные полки всегда помещают наиболее дорогой товар – за это от производителя магазин получает своеобразную «премию», а от нас гарантированную трату денег. Возле касс, где нам приходится простаивать в очередях, помещают те товары, которые способны «растопить» сердце любого из нас: какие-то мелочи, зажигалки и батончики, стоит вроде бы ничего, и пригодиться в хозяйстве. Все это, и многое-многое другое называется маркетинговыми уловками, от которых мы, умные потребители, спасаемся, как можем, а нас ловят «на живца».
Для того чтобы не попадаться, нужно придерживаться первого правила как сэкономить на продуктах питания – придерживаться составленного списка и не ходить впустую по рядам выискивая еще что-нибудь.
Делаем запасы
Летом и осенью овощи и фрукты продаются за бесценок, лишь бы не испортились. Вот в этот момент, а не холодным январским утром и стоит готовить пирог с лесными ягодами. Кроме того, консервируем, сушим, замораживаем. Сушеные и замороженные (но не многократно размороженные) овощи, фрукты и ягоды сохраняют свои ценные вещества, теряя лишь влагу. Чего только из них не приготовишь! А консервы – компоты, варенье, конфитюры, джемы, хоть и не очень полезны, и даже слишком сладки, но все же при желании именно из них и можно готовить ягодные муссы и пироги в середине зимы.
Смотрим на полки и сравниваем
Возвращаясь к теме выкладки в магазинах, хотим предупредить, что на нижних полках всегда находятся самые дешевые товары (самые дорогие – на уровне глаз), а с краю полки – самые свежие, так как центральные места занимают продукты с истекающим сроком – производитель хочет от них побыстрее избавиться.
Скидки
Очень важным аспектом экономического подхода к покупкам являются скидки. Приобретение продуктов длительного хранения (макарон, подсолнечного масла, круп, сахара, муки и т.п.), и есть прямой ответ на вопрос как сэкономить деньги на питании. Одно дело, купить две буханки хлеба, потому что на вторую дают 25 % скидки и съесть за день вместо одной обе, а совсем другое получить в разы дешевле подсолнечное масло, которое вы просто будете подливать в порционную бутылочку для удобства. Его-то вы не израсходуете за день при всем желании?
