Диета по калориям
В настоящее время специалисты сходятся на мнении о том, что именно диета, основанная на подсчете калорий, будет наиболее правильной и гармоничной, а значит, и эффективной в долгосрочной перспективе. Многие специалисты, например Елена Малышева, используют диету с подсчетом калорий в своих системах похудения.
Диета по калориям: общее
Калории – это единицы, которые показывают, сколько энергии дает нам та или иная пища. Если организм получает больше калорий, чем нужно, энергию организм запасает, преобразуя ее в жировые клетки и располагая где-нибудь на талии или в другой проблемной зоне. Если калорий организм недополучает, он расщепляет жировые запасы и извлекает энергию из них. Именно поэтому все диеты со счетом калорий всегда 100% эффективны, если, разумеется, правильно их использовать.
Разные диеты по калориям в плане меню могут отличаться довольно сильно, ведь такой метод питания позволяет включить все, что угодно – лишь бы не превысить необходимую дневную калорийность, и желательно – норму соотношения белков, жиров и углеводов.
Диета «считаем калории» - а сколько нужно?
Самое первое и главное – определить, сколько вы тратите энергии, чтобы решить для себя, сколько калорий вам можно кушать.
Самый простой способ это определить – найти анализатор параметров тела и калорийности в интернете. Они все находятся в открытом доступе. Вам нужно ввести свой пол, рост, вид жизнедеятельности и желаемый вес – и программа сама рассчитает вам, сколько калорий в день вам нужно употреблять. Полученное число – это верхняя граница. Отнимите от нее 200-300 калорий – и вы узнаете, сколько единиц вам нужно употреблять, чтобы похудеть в довольно быстром темпе.
Обычно девушкам, которые хотят весить около 50 кг, в сутки нужно употреблять не более 1200 калорий, а тем, кто хочет весить 60 кг – около 1400-1500 калорий.
Диета по калориям: суть
В идеале такая диета предполагает, что вы заведете электронный дневник, куда будете либо записывать, что съели и останавливаться, когда ваш дневной лимит калорий исчерпан, либо заранее планировать в дневнике план питания на следующий день и следовать ему.
Почему удобен именно электронный дневник? Многие сайты предоставляют бесплатный сервис, где можно просто вводить продукты и граммы, а система сама переводит это в калории и выдает соотношение белков, жиров и углеводов. К тому же, вы можете просто рассчитать себе несколько типовых блюд или рацион на несколько обычных ваших дней и таким образом уйти от необходимости записывать каждый кусочек пищи.
Диета по количеству калорий: что кушать?
Диета по калориям является универсальной, однако специалисты все еще спорят, каким должно быть ее меню. Если у вас нет особых противопоказаний, вам наверняка прекрасно подойдет рацион, основанный на принципах правильного питания. Предлагаем меню, которое иллюстрирует, каким может быть рацион с калорийностью 1000 – 1200 калорий, что оптимально для быстрого снижения веса (0.8 – 1.5 кг в неделю):
- завтрак: яичница из одного яйца, бутерброд с сыром, чай без сахара (другой вариант завтрака - тарелка каши и чай без сахара);
- второй завтрак: 1-2 фрукта на ваш выбор;
- обед: порция любого супа с одним кусочком ржаного, отрубного или
цельнозернового хлеба; - полдник: стакан кефира или натурального йогурта;
- ужин: куриная грудка/говядина/рыба + гарнир (лучше всего подойдет капуста или овощная смесь, но как вариант, годятся и макароны из твердых сортов пшеницы);
- перед сном: только если есть ощутимое чувство голода, разрешается чашка чая с молоком.
При этом важно придерживаться элементарных правил: не пропускать завтрак, не пить после еды в течение часа, ужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна. При этом размеры порций должны быть небольшими: например, весь ужин должен умещаться на обычную салатную тарелку. Диета по калориям не предполагает особых рецептов, вы можете кушать что угодно, лишь бы это входило в ваши рамки.
