Диета при эпилепсии
Эпилепсия – сложное заболевание, и существуют целые исследования, которые позволяют увидеть закономерность между приемом некоторых продуктов и наступлением припадков. Долгое время считалось, что нужно большое количество строжайших ограничений, но современная наука утверждает, что в целом питание при эпилепсии не должно слишком отличаться от обычного питания, однако есть и свои тонкости.
Диета при эпилепсии: запреты
Эпилепсия требует питания, которое ограничено некоторыми рамками, позволяющими облегчить припадки. В список таких запретов входят следующие продукты и факторы:
- алкогольные напитки в любом виде, как крепкие, так и легкие;
- блюда с большим содержанием соли, маринады, соленья;
- копчености, мясные и рыбные деликатесы;
- специи и пряности (особенно уксус, горчица, хрен и перец);
- бобы, фасоль, горох;
- излишне обильное питье или, наоборот, сильное ограничение жидкости;
- переедание, слишком крупные порции, тяжелая пища.
Диета против эпилепсии дает отличные результаты: приступов становится все меньше, и протекают они легче. Важно понимать, что эти запреты действуют постоянно, однако если очень хочется, можно позволить себе крошечную порцию чего-то из списка, но не чаще 1-2 раз в месяц.
Диета при эпилепсии: рекомендации
Меню должно быть сбалансированным и полноценным, с изобилием клетчатки. Чаще всего рекомендуют классическую молочно-растительную диету, которая подходит практически при любом заболевании.
Впрочем, совсем прекращать есть мясо тоже не следует. Ежедневно стоит позволять себе небольшую порцию блюда из мяса, рыбы или птицы, лучше в отварном или приготовленном на пару виде.
Кетогенная диета при эпилепсии
Эта диета рекомендована как дополнительное средство в лечении, и она представляет собой 
вариант лечебного голодания. Ее может прописать врач, но самостоятельно ее применять не следует!
- Первый цикл (3 дня): голодание + питье (только кипяченая или очищенная вода).
- Второй цикл: жировая диета (жиров больше, чем белка и углеводов), прием пищи по 1/4 стандартной порции. Отказ от круп, макарон, сладких овощей.
- Третий цикл: постепенный выход из диеты.
Людям, имеющим проблемы с печенью, такая диета строго противопоказана, поскольку она насыщенная продуктами, которые людям в этом случае употреблять запрещено. Есть и другие предостережения, поэтому такую диету стоит применять только под врачебным контролем.
