Диета при заболевании почек

Диета при заболеваниях почек всегда строится на одном и том же правиле: основой питания становятся углеводы, а белки и жиры подлежат ограничению. Самое важное – ограничение соли и всех продуктов, которые изготавливаются с ее применением, поскольку соль задерживает жидкость в организме и загружает почки.

Диета при заболевании почек: общие правила

При заболеваниях почек очень важно не только контролировать продукты, но и сам способ принятия пищи. Только такой комплексный подход поможет вам избежать ошибок. Итак, в вашем случае необходимо придерживаться следующих правил:

Питайтесь дробно – 5-6 раз в день небольшими порциями.
Суммарное употребление жидкости в сутки не должно превышать норму в 1,5 литра. В это число входят супы, чай и т.д.
Солить пищу нельзя (по крайней мере, больше одной крохотной щепотки в сутки). Заменить соль можно лимонным соком, уксусом и прочими кислыми добавками.
Старайтесь кушать примерно в одно и то же время.
Преобладать в рационе должны овощи, но никак не белковая пища вроде мяса.
Не забывайте о полном отказе от спиртного во всех проявлениях.

Соблюдая такие несложные нормы питания, вы легко сможете преодолеть любую болезнь! Важно, чтобы это было регулярным, а не от случая к случаю.

Диета при больных почках: строгий запрет

Прежде всего, рассмотрим список тех продуктов, которые необходимо исключить из вашего рациона. Неважно, нужна ли вам диета при воспалении, поликистозе почек или при других вариантах болезней – эти продукты в любом случае кушать нельзя:

бульоны рыбные, мясные и грибные;
супы на бульонах, в том числе уха;
любое жирное мясо, в том числе мясо утки;
вся морская рыба;
грибы во всех видах;
любые копчености;
мясные деликатесы: сардельки, колбасы, бекон и т.д.;
любые соленья;
все бобовые (бобы, горох, фасоль, соя);
все острое, любые специи и приправы;
такие овощи, как щавель, редис, шпинат, спаржа, петрушка;
лук и чеснок;
соусы: горчица и перец;
натуральный кофе, любой шоколад и какао.

Диета при опущении почки также требует придерживаться этих довольно строгих правил. Сейчас вам может показаться, что запрещено вообще все, однако, это не так. Список разрешенных и рекомендованных продуктов не менее велик.

Диета при болях в почках: разрешенные продукты

Если у вас серьезные заболевания, например, киста почки, диета должна строго состоять из перечисленных в списке продуктов:

ежедневно рекомендованы маложирные молочные продукты;
хлеб белый, серый и черный, хлеб отрубной, диетический хлеб без соли, печенье без соли;
супы овощные, крупяные, супы с макаронами, нежирные постные борщи, постные щи, любые молочные и фруктовые супы;
нежирное мясо цельным куском, отварная птица и рыба (можно иногда запекать);
паровые кнели, котлеты, тефтели;
все виды круп и макарон;
любые овощи;
куриные яйца (не более 1-3 шт. в день);
несоленое сливочное масло, топленое масло и масло растительное (предпочтительнее оливковое);
молочные соусы, вегетарианские соусы;
некрепкий чай, можно с молоком;

из сладкого можно: сухофрукты, яблоки запеченные, варенье, кисель, мед;
любые соки или домашние настои из свежих фруктов.

Многие заболевания, в том числе и пиелонефрит почек, требует мягкую диету со строгим соответствием указанному рациону. Даже если вы уже ощущаете себя весьма неплохо, ради собственного здоровья стоит не отступать от намеченного курса. Разумеется, сложно было бы найти кафе, которое предложит вам необходимые блюда, поэтому стремитесь готовить все дома и брать с собой перекус, куда бы вы не направились, чтобы не было соблазна нарушить диету.