Диета при увеличении печени

Диета при проблемах с печенью должна помогать восстанавливать ее функции, а также нормализировать процессы желчевыделения и желчеобразования.

В первую очередь пища должна быть вкусной и легкоусвояемой, ведь чаще всего при заболевании печени страдает аппетит. Лечебная диета при заболевании печени отличается от обычного рациона наличием легкоусвояемого белка, минеральных веществ и витаминов, клетчатки с одной стороны, а с другой – ограничением жиров, в частности животного происхождения и продуктов, которые усиливают выделение пищеварительных соков. Таким условиям соответствует диета №5 по Певзнеру. Эта диета при увеличенной печени представляет собой пятиразовое питание каждые 3-4 часа.

Диета при увеличении печени разрешает:

мед, пастилу, мармелад, варенье;
молоко, а также молочные продукты;
мучные и крупяные изделия;
отварную нежирную рыбу (окунь, теска, судак, навага);
супы овощные, молочные, крупяные;
овощи, фрукты, овощные блюда, квашеную капусту.

Ограничения:

масло сливочное – не больше 50гр;
яйца – не более двух в неделю;
сыр в малых количествах;
колбаса только докторская, столовая, диетическая;
икра только лососевая;
помидоры – не более 2 шт. в день.

Полностью запрещается:

алкоголь;
все виды маринованных и жареных продуктов;
мозги, печень;
томатный сок;
орехи;
бобовые, лук;
острые приправы;
мороженое;
свинина, баранина, мясо гуся.

Гепатомегалия печени и диета – два сопутствующих фактора. Невозможно без правильного питания полноценно восстановить функцию и работу вашего органа. При обследовании у лечащего врача, возможно, будут добавлены дополнительные ограничения, которые будут связаны с особенностями конкретного заболевания. Длительность такой диеты также определит ваш лечащий врач. Но некоторые из ограничений могут остаться на всю жизнь.