Диета при оксалатах в моче
Оксалаты – это соли и эфиры щавелевой кислоты. Часто, к удивлению пациента, их обнаруживают при плановых анализах мочи. Их содержание в моче называется оксалурией, и, увы, это заболевание практически незаметно и неощутимо.
При оксалурии наблюдается частое и обильное мочеиспускание, резь в животе, повышенная утомляемость. Но все эти симптомы можно легко списать на стресс, пищевое отравление, потребление мочегонных продуктов и т.п.
Оксалаты – это первый звоночек, предупреждающий о возможном образовании камней в почках. Поэтому диета при оксалатах в моче – это еще и способ избежать встречи со скальпелем хирурга.
Любые мочекаменные болезни лечатся, прежде всего, именно диетой. Ведь то, из чего эти камни образуются, попадает в нас, в основном, с пищей.
Разрешено
Главная отличительная черта диеты при оксалатах в почках – минимизация потребления оксалатов, то есть, щавелевой кислоты.Начнем с продуктов, которые при диете от оксалата кальция разрешены в ограниченном количестве:
- белокочанная и цветная капуста;
- брусника;
- морковь;
- баклажаны;
- груши;
- бананы;
- абрикосы;
- виноград;
- кинза;
- картофель;
- огурцы (без кожуры);
- яблоки;
- арбузы, дыни;
- кабачки.
Во время диеты при солях оксалата в моче разрешается хлеб из муки 2-ого сорта, орехи, растительное масло. Молоко и молокопродукты можно есть только в первой половине дня:
- кефир, сметана – совсем немножко;
- творог – до 400 г;
- сливочное масло – до 60 г;
- яйца – 1 шт.
Что касается супов, предпочтения нужно отдавать овощным щам, без:
- бобовых;
- грибов;
- щавеля и шпината;
- пассерования;
- петрушки.
Мясо и рыбу нужно варить, запекать и жарить, но есть животные белки рекомендуют через день.
Дневная доза соли – 2 г, сахара – 30 г.
Рекомендуется
Профилактическая диета при оксалатах кальция в моче должна соблюдаться всю жизнь, если оксалаты – это последствие удаленного камня в почках. Если же их появление связано с диетой и повышенным потреблением щавелевой и аскорбиновой кислоты – придерживаться диеты нужно до полного исчезновения оксалатов.
Рекомендуются все виды круп, а также картофельно-капустные разгрузки периодически.
Полезно будет пройти курс лечения щелочными минеральными водами, потреблять настои из листьев и кожуры грушевого дерева.
Особое внимание нужно уделить поступлению витаминов А, В2 и D.
Запрещено
О следующих продуктах лучше забыть:
- уксус;
- шоколад;
- жирное мясо;
- варенье;
- сдобное и слоеное тесто;
- майонез, горчица;
- помидоры;
- щавель;
- бульоны;
- желатин;
- субпродукты;
- икра;
- копчености и соленья;
- бобовые, грибы;
- брокколи, брюссельская капуста, ревень, спаржа;
- чечевица, хрен, лук-порей.
