Белково-овощная диета
Суть диеты ясно изложена в самом названии – чередование белковых продуктов и овощей. Белково овощная диета за счет того что не нужно мучить себя голодовками и скучными диетическими блюдами, кроме того у самой диеты есть масса вариаций, рассчитанных на похудение в течение от одного до двадцати дней.
Запретные продукты
На время белково овощной диеты для похудения нужно исключить все жирные продукты, крахмалосодержащие овощи, мучное и сладкое (это и ежу понятно). Остановимся поподробней на запретных продуктах:
- крахмалосодержащие овощи и фрукты – свекла, картофель, морковь, виноград, дыни, абрикосы и бананы;
- любые крупы;
- бобовые;
- сало и жирное мясо;
- копчености и колбасы;
- полуфабрикаты.
Диета – это не только похудение, но и очищение, и оздоровление организма. За время диеты вы имеете возможность приучить себя к более здоровому рациону, и забыть навсегда о такой еде, как фаст-фуд и полуфабрикаты.
Так получилось, что большинство из нас привыкло, и жить не может, без картошки. Увы, на период диеты придется без нее обойтись. После диеты же вы имеете полнее право вернуть крахмалосодержащие овощи и фрукты в свою жизнь, например, переключитесь на отварной в мундире картофель.
Что можно?
Прежде всего, диета на основании белка и овощей должна состоять из максимума зелени и овощей:
- баклажаны;
- кабачки;
- огурцы;
- перцы;
- капуста белокочанная и цветная;
- сельдерей;
- помидоры.
Во время диеты вы можете есть их не только в сыром, но и в тушеном, запеченном и отварном виде.
Кроме того ваше меню должно состоять из:
- любой рыбы;
- птицы без кожицы;
- грибов;
- нежирного мяса в запеченном или отварном виде.
Из напитков рекомендуются травяные чаи, зеленый чай – естественно, без сахара, но иногда можете добавлять мед.
Меню
Приведем пример меню для белково овощной диеты на 20 дней.
Дни: 1, 2, 7
На протяжении этих дней вы питаетесь тостами из черного хлеба, нежирным кефиром (1-1,5л) разрешается пить томатный сок.
Дни: 3, 4, 8, 9
- завтрак: отварное мясо (100 г) или 2 яйца вкрутую;
- обед: нежирный бульон на курице или говядине и 150 г отварной курицы без кожицы;
- ужин: 200 г нежирного творога и 200 мл нежирного кефира.
Дни: 5, 6, 10
В эти дни вы должны питаться только овощами: свежими, приготовленными на пару, отварными или запеченными.
После 10-ого дня цикл повторяется. Заметьте, нельзя менять очередность дней по собственному усмотрению. Меню составлено с учетом белково овощного чередования. За двадцать дней можно сбросить до 10 кг веса.
Короткая диета
Есть также вариант диеты день овощи день белки длительностью от одного до четырех дней. В таком случае, каждый день вы будете терять до килограмма.
Во время данного варианта вы будете чередовать белки и овощи в рамках одного дня.
На завтрак вы выпиваете обезжиренный кефир – 250 мл. На второй завтрак – опять кефир но со 100 г творога.
На обед потребляете овощи – овощной салат и овощной суп.
На ужин нежирное отварное мясо, овощи (запеченные, свежие или вареные), и отвар шиповника.
Минусы
Суть диеты – исключит углеводы, и начать процесс сжигания жира, расщепив предварительно гликоген. Для этого данная диета и не содержит крахмальных продуктов. Однако за счет такого жесткого исключения может пострадать обмен веществ: при длительном отсутствии углеводов начинается замедление всех процессов в организме, начнут откладываться жиры про запас в ущерб естественным потребностям.
Исходя их этого, данная диета не является сбалансированной и не рекомендуется для длительного применения. Белково овощная диета может быть хорошим разгрузочным днем или краткосрочной диетой, но никак не образом жизни.
