Как приготовить манник в духовке?
Находитесь в поиске простого, быстрого и вкусного десерта к чаю? Приготовьте на скорую руку манник в духовке, и успех вам гарантирован.
Неизменной связующей основой манника является манная крупа, которая в компании с разными молочными продуктами в каждом рецепте проявляет себя по-новому. Манник можно готовить как с добавлением муки, так и без нее, получая опять же разные вкусовые качества десерта.
Манник можно подать просто как пирог, присыпав сахарной пудрой, или же разрезать пополам и промазать вареньем или более изысканным кремом, получив, таким образом, домашний тортик.
Как испечь манник в духовке на кефире - рецепт?
Ингредиенты:
- кефир – 260 мл;
- манная крупа – 195 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- мука пшеничная – 155 г;
- масло сливочное – 110 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 190 г;
- соль – щепотка.
Приготовление
Приступая к приготовлению манника, заливаем манную крупу кефиром комнатной температуры и оставляем на один час. Когда отведенное для манки время будет близиться к концу, растираем размягченное сливочное масло с сахарным песком, вбиваем затем яйца и немного взбиваем до однородности. Теперь перекладываем в тесто разбухшую в кефире манку, перемешиваем хорошенечко и вмешиваем небольшими порциями просеянную через ситечко муку, смешанную с разрыхлителем и солью. При желании можно добавить в тесто немного ванили для аромата.
Теперь готовое тесто для манника выкладываем в промасленную сливочным маслом форму и размещаем на среднем уровне заблаговременно прогретого до 185 градусов духового шкафа. Примерно через сорок минут манник зарумянится. Но готовность все же лучше для верности проверить зубочисткой и при необходимости продлить время приготовления.
Как приготовить манник в духовке на сметане?
Ингредиенты:
- сметана – 250 г;
- манная крупа – 195 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- масло сливочное для смазывания формы;
- пищевая сода – 1 ч. ложка;
- панировочные сухари – 1 ст. ложка;
- сахарный песок – 180 г;
- сахарная пудра для оформления.
Приготовление
В глубокой миске смешиваем манную крупу, сметану и сахарный песок, затем добавляем немного взбитые яйца, перемешиваем тщательно и оставляем на час для разбухания. По истечении времени добавляем соду и очень тщательно перемешиваем. Теперь промасливаем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем в нее приготовленное тесто и размещаем на среднем уровне прогретой духовки. Температурный режим для приготовления манника на сметане устанавливаем на уровне 190 градусов, а время приготовления выбираем тридцать минут. В процессе выпекания духовку не открываем, а по истечении времени проверяем готовность зубочисткой и при необходимости включаем духовку еще на десять минут.
Как приготовить вкусный манник в духовке на молоке с творогом - рецепт?
Ингредиенты:
- молоко – 125 мл;
- творог – 220 г;
- манная крупа – 195 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- мука пшеничная – 80 г;
- ванильный сахар – 20 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 190 г;
- сливочное масло для смазывания формы;
Приготовление
Замачиваем манную крупу в слегка подогретом молочке и оставляем на двадцать-тридцать минут. Затем добавляем немного взбитые в отдельной емкости с сахарным песком яйца, просеянную и смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром муку, перетертый через сито творог и вымешиваем все хорошенечко до получения однородного и гладкого теста. Выкладываем теперь его в предварительно промасленную форму и ставим в заблаговременно разогретую до 185 градусов духовку. Примерно через тридцать минут вкусный и нежный манник будет готов. После остывания перекладываем его на блюдо и притрушиваем сахарной пудрой.
