Манник на молоке в мультиварке
Из манки чаще всего готовят кашу. А еще из нее можно испечь отличный вкусный и очень нежный пирог. Как приготовить манник на молоке в мультиварке, узнаете из этой статьи.
Рецепт манника на молоке в мультиварке
Ингредиенты:
- манная крупа – 195 г;
- коровье молоко – 1 стакан;
- масло – 100 г;
- просеянная пшеничная мука – 170 г;
- сахарный песок – 1 стакан;
- яйца – 3 шт.;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахар ванильный – 15 г.
Приготовление
Манку всыпаем в молоко, аккуратно перемешиваем и даем массе настояться минимум четверть часа. После этого добавляем растопленное масло. В отдельную посуду разбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо размешиваем, можно слегка взбить массу миксером. Полученную смесь выливаем к манной массе и перемешиваем. Теперь туда же всыпаем муку, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо размешиваем. Кастрюлю нашего прибора промазываем маслом, выливаем тесто и оставляем на 60 минут в программе «Выпечка».
Манник на кислом молоке в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко кислое – 190 мл;
- манная крупа – 215 г;
- натуральное сливочное масло – 90 г;
- сахарный песок – 230 г;
- пищевая сода – ч. ложки;
- мука – 160 г;
- куриные яйца – 2 шт.
Приготовление
Манку заливаем кислым молоком и оставляем на 50-60 минут. Потом туда кладем соду (гасить ее не нужно, вполне достаточно той кислоты, которая есть в кислом молоке), яйца, растопленное предварительно масло и сахар. Подсыпаем муку и миксером тщательно все это взбиваем. По желанию сейчас можно положить в тесто любые добавки – орехи, изюм. Отправляем тесто в форму мультиварки, промазанную жиром, и в режиме «Выпечка» готовим 65 минут. Когда сигнал оповестит нас об окончании программы, крышку открываем, но манник не спешим извлекать – пусть он остынет, а потом аккуратно его достанем при помощи корзины-пароварки.
Манник на молоке без яиц в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко свежее – 200 мл;
- манка – 200 г;
- растительное масло – 95 мл;
- сахар – 115 г;
- разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки;
- кукурузная мука – 180 г;
- соль.
Приготовление
Смешиваем манку с молоком, всыпаем сахар и вливаем растительное масло. Все это смешиваем и четверть часа массу не трогаем – пусть крупа набухает. Кукурузную муку смешиваем с щепоткой соли и разрыхлителем. Данную смесь всыпаем в молочную массу и размешиваем. В мультиварочную форму помещаем тесто, устанавливаем режим «Выпечка», и 55 минут вкуснейший пирог будет готов.
Творожный манник в мультиварке на молоке
Ингредиенты:
- свежее молоко – 250 мл;
- яйца – 3 шт.;
- манка – 210 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- творог 9% жирности – 200 г;
- мука пшеничная – стакана;
- ванильный сахар – 15 г.
Приготовление
Молоко немного подогреваем и высыпаем манную крупу в него. Размешиваем, убирая комочки и даем постоять четверть часа. Яйца растираем с сахаром, выливаем смесь в манку. Туда же кладем творог, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. До однородности все размешиваем. Маслом смазываем чашу мультиварки, выкладываем тесто. Крышку закрываем и выпекаем манник с творогом 60 минут на «Выпечке».
Манник без муки на молоке в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко – 215 мл;
- манка – 1 стакан;
- куриные яйца – 3 шт.;
- натуральное масло – 35 г;
- разрыхлитель – 15 г.
Приготовление
Разбиваем яйца и хорошо их взбиваем. Вливаем молоко и хорошо размешиваем. Отдельно смешиваем манку с сахаром. Полученную сухую смесь высыпаем в молоко небольшими частями и хорошо размешиваем. Кладем разрыхлитель и опять размешиваем. Оставляем массу на полчаса. Помещаем тесто в мультиварочную кастрюльку. Готовим наш манник 50 минут, выставив программу «Выпечка». По окончании программы даем ему немного постоять в чаше, а потом вынимаем и по желанию украшаем. Приятного чаепития!
