Пирог «манник» – простой рецепт
Эта статья пригодится тогда, когда нужно очень быстро что-то испечь к чаю, а времени и особых продуктов под рукой нет. Простые рецепты, как сделать манник, ждут вас ниже. Пирожок выходит очень вкусным и нежным, что называется «тает во рту».
Пирог «Манник» - простой рецепт на кефире
Ингредиенты:
- сахарный песок – 180 г;
- яйца куриные – 3 шт.;
- кефир 3,2 % жирности – 1 стакан;
- манка – 200 г;
- сода пищевая – 5 г;
- мука высшего сорта – 160 г.
Приготовление
В кефире размешиваем манную крупу и даем часик постоять, чтобы она набухла. Яйца разбиваем, всыпаем сахарный песок и тщательно размешиваем, можно даже взбить. Смешиваем полученную смесь с кефирной массой. Всыпаем предварительно просеянную муку и всыпаем соду. Снова все размешиваем. Форму притрушиваем манкой и выливаем тесто. При 190 градусах выпекаем 35 минут.
Простой и вкусный рецепт тыквенного манника
Ингредиенты:
Для теста:
- тертая сырая тыква – 400 г;
- кефир – 210 мл;
- манная крупа – 300 г;
- сахар – 100 г;
- пищевая сода – ч. ложки.
Для сиропа:
- яблочный сок – 100 г;
- сахарный песок – 120 г;
- свежевыжатый лимонный сок – 20 мл;
- корица молотая – щепотка.
Приготовление
Сырую тыкву измельчаем при помощи мелкой терки и отжимаем, избавляясь от лишнего сока. Соду смешиваем с кефиром, добавляем тыквенную массу, манку и сахар. Замешиваем тесто. Выливаем его в форму и при 180 градусах пирог будет готов уже через 40 минут.
Тем временем сделаем сироп: в яблочный сок вливаем свежевыжатый сок лимона, кладем сахар, корицу и размешиваем. Помещаем массу на плиту и даем ей закипеть. Горячий пирог заливаем горячим сиропом. Примерно через 35 минут вся жидкость впитается, а значит, неимоверно нежный пирожок можно будет подать к столу.
Пирог «Манник» - простой рецепт на молоке
Ингредиенты:
- крупа манная – 210 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- просеянная пшеничная мука – 160 г;
- сахарный песок – 1 стакан;
- коровье молоко – 200 мл;
- разрыхлитель для теста – 15 г;
- сливочное масло натуральное – 20 г;
- масло растительное рафинированное – 80 мл;
- соль – щепотка.
Приготовление
Разбиваем яйца, всыпаем сахар и растираем хорошо массу до однородности. Добавляем растительное масло и растираем до однородности. Подогреваем молоко, растапливаем в нем сливочное масло. Добавляем манную крупу и яичную смесь. Перемешиваем и на полчаса отставляем в сторону. Разрыхлитель смешиваем с просеянной пшеничной мукой и всыпаем в молочную смесь. Форму промазываем маслом, притрушиваем манкой или мукой, наливаем подготовленное тесто и при 180 градусах выпекаем минут 35.
Приятного чаепития!
