Как испечь манник на кефире?
Манник – прекрасная выпечка, доступная каждой современной женщине. На его приготовление уходит очень мало времени, зато пирог получается вкусным, нежным и восхитительно ароматным.
Как испечь пышный манник на кефире?
Ингредиенты:
- манная сухая крупа – 205 г;
- кефир – 505 мл;
- яйцо – 135 г;
- сахар – 105 г;
- ванилин;
- разрыхлитель для теста – 5 г;
- сахарная белая пудра – для посыпки;
- масло сливочное – 15 г.
Приготовление
В подогретый слегка кефир высыпаем манку, перемешиваем и оставляем крупу примерно на 1 час разбухать. Тем временем взбиваем отдельно охлажденные яйца, всыпаем постепенно сахар, бросаем ванилин и немного разрыхлителя. Соединяем яичную массу с разбухшей крупой и перемешиваем ложкой до получения массы однородной консистенции. Далее аккуратно переливаем тесто в форму, промазанную сливочным маслицем, и перед тем, как испечь манник на кефире, разогреваем хорошенько духовку. Устанавливаем температуру на 290 градусов и, поставив пирог, засекаем 40 минут. Готовность лакомства проверяем спичкой и перед подачей посыпаем его сахарной пудрой.
Как правильно испечь манник на кефире в мультиварке?
Ингредиенты:
- творог нежирный – 315 г;
- яйцо – 135 г;
- сахар – 205 г;
- манка – 185 г;
- ванилин;
- разрыхлитель – 5 г;
- кефир – 160 мл.
Приготовление
А вот еще один рецепт, как испечь манник на кефире. Творог перетираем с яичными желтками, бросаем сахар и ванилин. Далее выливаем кефир и добавляем разрыхлитель и манную крупу. Белки отдельно взбиваем до пиков и очень аккуратно вводим воздушную массу в творожную. Все хорошенько перемешиваем ложкой и выкладываем тесто в промасленную чашу мультиварки. Выпекаем манник на режиме «Выпечка» около 45 минут, а потом оставляем пирог на 15 минут на автоматическом подогреве.
Как испечь вкусный манник на кефире?
Ингредиенты:
- кефир – 255 мл;
- манка – 175 г;
- сахар – 95 г;
- сметана – 30 мл;
- изюм – 60 г;
- разрыхлитель – 5 г;
- ванилин;
- масло сливочное.
Приготовление
Итак, манку заливаем подогретым кефиром, размешиваем и оставляем примерно на 1 час разбухать. После этого добавляем нежирную сметану, сахар, ванилин и разрыхлитель. Изюм хорошенько промываем и, ошпарив крутым кипятком, оставляем постоять на 5 минут. Далее хорошенько отжимаем его руками и бросаем в тесто. Тщательно его перемешиваем и выкладываем в смазанную маслицем форму. Отправляем пирог в горячую духовку и выпекаем 45 минут при 185 градусах.
