LadyVu.com

Как приготовить пудинг?

Как приготовить пудинг

Настоящий английский пудинг имеет мало чего общего с содержимым пакетиков, которые мы можем наблюдать в супермаркетах. Это потрясающе нежный десерт, горячо любимый едоками всех возрастов, который можно легко сделать самостоятельно, с использованием минимума ингредиентов на водяной бане. О том, как приготовить пудинг в домашних условиях и пойдет речь в рецептах ниже.

Как приготовить шоколадный пудинг дома?

Плюс этого пудинга не только в том, что на львиную долю он состоит из шоколада с кофе и содержит в себе долю алкоголя, но и в том, что его можно приготовить за 10 минут в микроволновке.

Ингредиенты:

  • какао-порошок - 35 г;
  • сахарный песок - 55 г;
  • кофе (растворимый) - 5 г;
  • кипяток - 80 мл;
  • ликер «Baileys» - 25 мл;
  • крахмал - 2 1/2 ст. ложки;
  • молоко - 255 мл;
  • черный шоколад - 45 г;
  • сливочное масло - 45 г;
  • ванильный экстракт - 5 мл.

Приготовление

В посуде, предназначенной для приготовления в микроволновке, соедините какао с сахаром, крахмалом и кофе. В отдельной емкости разведите кофе кипятком и добавьте ликер. Соедините обе смеси и поставьте в СВЧ, выставив максимальную мощность. Приготовление пудинга в микроволновке займет 8 минут. Перемешивайте пудинг каждые 2 минуты, а по прошествии времени, добавьте кусочки масла, шоколада и ваниль, вновь все быстро перемешайте и охладите до комнатной температуры.

Если вы хотите узнать, как приготовить такой пудинг в мультиварке, то нет ничего проще. Достаточно соединить базу для пудинга, перелить ее в формочку и разместить в контейнере над паром. В соответствующем режиме лакомство готовится около 10 минут, после чего можно добавлять сливки и шоколад.

Как приготовить тыквенный пудинг?

О том, как приготовить пудинг в домашних условиях мы уже поговорили, но что, если десерт делается ребенку, тогда обилие шоколада может привести к аллергическим реакциям. Используйте в качестве базы один из сезонных продуктов – тыкву, чтобы воплотить в жизнь этот простой рецепт, который понравится даже малышу.

Ингредиенты:

  • сахарный песок - 75 г;
  • крахмал - 25 г;
  • молоко - 485 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • Как приготовить тыквенный пудинг
  • тыквенное пюре - 3/4 ст.;
  • щепотка корицы.

Приготовление

Соедините сахар с крахмалом и разведите сухие ингредиенты молоком с яйцом. Поставьте все на огонь и варите на минимальном жаре около минуты после закипания, непрерывно перемешивая. Добавьте в пудинг тыквенное пюре с корицей, вновь перемешайте и снимите с огня. Разложите лакомство по стаканам и охладите. При желании, десерт можно дополнить ложкой взбитых сливок.

Видео: Ванильно-шоколадный пудинг

Видео: ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ за 15 минут

Видео: Как приготовить банановый пудинг.

Видео: Как приготовить шоколадный пудинг. ( Make Home # 23 )

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Как приготовить пудинг?