Бисквит на кефире в мультиварке
Готовить выпечку при помощи мультиварки – одно удовольствие! Не верите? Тогда убедитесь в этом сами, используя наши простые рецепты. Бисквит получается невероятно пышным и очень вкусным.
Рецепт бисквита на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- кефир – 220 мл;
- яйцо – 2 шт.;
- сахар белый – 230 г;
- мука (высший сорт) – 450 г;
- разрыхлитель пищевой – 10 г;
- масло сливочное – 150 г;
- сахарная белая пудра – 40 г.
Приготовление
Берем широкую миску, кладем куриные яйца без скорлупы и взбиваем их миксером несколько минут. Затем, не останавливаясь, добавляем сахар. Далее вливаем кефир, кладем размягченное маслице и размешиваем. В подготовленную смесь бросаем немного разрыхлителя и постепенно вводим муку, просеянную через мелкое сито. Чашу мультиварки смазываем кусочком маслица, выкладываем ложкой тесто и запекаем бисквит 1,5 часа, выбрав режим «Выпечка». После сигнала готовности, достаем пирог, остужаем и украшаем просеянной сахарной пудрой.
Пышный бисквит на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- кефир – 220 мл;
- яйцо – 3 шт.;
- творог 10% – 250 г;
- сахар мелкий – 200 г;
- изюм светлый сухой – 100 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарная мелкая пудра – для украшения;
- мука – 440 г.
Приготовление
Используя блендер, смешиваем яйца с сахаром и вливаем кефир. Затем добавляем творог и снова перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, бросаем разрыхлитель и вымешиваем. По желанию можете добавить изюм или орехи. Форму мультиварки промазываем маслом, равномерно выливаем тесто, выбираем программу «Выпечка» и устанавливаем время на 65 минут. Готовое лакомство украшаем мелкой сахарной пудрой.
Бисквит в мультиварке без яиц на кефире
Ингредиенты:
- мука (высший сорт) – 450 г;
- сода – 5 г;
- масло растительное – 50 мл;
- сахар – 220 г;
- кефир – 220 мл.
Приготовление
Кефир немного прогреваем, бросаем соду, сахар, вливаем масло и вводим частями просеянную муку. Выкладываем готовое тесто в чашу при помощи ложки, выбираем программу «Выпечка» и готовим бисквит 65 минут.
Шоколадный бисквит на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- мука – 2,5 ст.;
- сливки 20% – 100 г;
- сахар – 1,5 ст.;
- кефир – 400 г;
- сода – щепотка;
- яйцо – 4 шт.;
- какао сухое – 25 г.
Приготовление
Яйца хорошенько взбиваем блендером и постепенно всыпаем сахарный песок. В теплый кефир бросаем щепотку соды, а муку просеиваем через сито с какао. Теперь выливаем в яичную массу кефир, сливки и высыпаем муку. Осторожно вымешиваем тесто венчиком и выливаем его в промасленную форму мультиварки. Готовим шоколадный бисквит 65 минут, выбрав режим «Выпечка».
