Манник на кефире в мультиварке
Печь торты в мультиварке – одно удовольствие, ведь благодаря особому устройству прибора изделия не пригорают и не подсыхают. Как приготовить манник на кефире в мультиварке, читайте ниже.
Рецепт манника на кефире в мультаварке
Ингредиенты:
- манка – 1 стакан;
- яйца – 3 шт.;
- кефир – 1 стакан;
- разрыхлитель для теста – 10 г;
- сахар – 1 стакан;
- сахар ванильный – 1 ч. ложка;
- мука – 1 стакан;
- масло сливочное натуральное – 90 г.
Приготовление
Кефиром заливаем манную крупу и даем постоять полчасика, чтобы крупа набухла. С сахаром взбиваем яйца. Добавляем кефирную массу, ванильный сахар и растопленное маслице. Всыпаем разрыхлитель, смешанный с просеянной мукой. Замешиваем не слишком густое тесто, отправляем его в мультиварку, промазанную маслицем и в программе «Выпечка» готовим 1 час.
Манник с творогом на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- нежирный творог – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- кефир – 100 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- манка – 1 стакан.
Приготовление
Протираем творог блендером или с помощью дуршлага. Желтки яиц взбиваем с добавлением сахара и вливаем сметану. Манку соединяем с разрыхлителем. Соединяем ингредиенты вместе и оставляем на полчасика. Белки взбиваем до пышной пены и аккуратненько вводим в тесто. Перемешиваем аккуратненько, поднимая тесто снизу вверх. Тесто помещаем в смазанную мультиварочную чашу и мокрой ложкой разравниваем поверхность. Готовим 1 час в режиме «Выпечка». В конце программы крышку открываем и даем маннику на кефире в мультиварке без муки остыть.
Манник с тыквой на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- манка – 1,5 мультистакана;
- сахар – 100 г;
- тыквенное пюре – 1,5 мультистакана;
- яйца – 2 шт.;
- молотая корица – щепотка;
- кефир – 120 мл;
- мука – 100 г;
- рафинированное масло растительное – 50 мл;
- пищевая сода – 5 г.
Приготовление
Кефиром заливаем манку. Вливаем масло, добавляем пюре тыквы. Взбиваем яйца, постепенно подсыпая сахар, добавляем корицу и перемешиваем. Соединяем обе массы. Оставляем массу минут на 30, чтобы крупа набухла. В конце всыпаем соду, гашенную уксусом. Добавляем муку. Смазываем маслом мультиварочную кастрюлю, выливаем тесто. В режиме «Выпечка» манник будет готов через 65 минут.
Манник на кефире без яиц в мультиварке
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- манка – 1 стакан;
- рафинированное растительное масло – 100 мл;
- кефир 3,2% жирности – 1 стакан;
- сахар ванильный – 1 ч. ложка;
- разрыхлитель – 10 г.
Приготовление
Чтобы манка разбухла, заливаем ее кефиром. Размешиваем и оставляем на 40 минут. Просеиваем муку. Когда манка разбухнет и впитает кефир, добавляем ванильный и обычный сахар. Туда же вливаем растительное масло и размешиваем. Теперь небольшими порциями вводим муку, продолжая вымешивать. В самом конце всыпаем разрыхлитель и снова вымешиваем. В тесте присутствует масло, поэтому чашу можно не смазывать. Выливаем тесто и выпекаем манник в программе «Выпечка» 40 минут.
Манник на кефире с изюмом в мультиварке
Ингредиенты:
- манка – 2 мультистакана;
- яйца – 3 шт.;
- кефир – 2 мультистакана;
- масло сливочное 73% жирности – 100 г;
- сахар ванильный – 10 г;
- сахар – 1 стакан;
- мука – 2 мультистакана;
- изюм – 100 г.
Приготовление
В манную крупу вливаем кефир, размешиваем и оставляем минимум на четверть часа. Изюм промываем, заливаем кипятком на 15 минут, а потом сливаем жидкость. Растапливаем масло. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем маслице, ванильный сахар, разрыхлитель и перемешиваем. Добавляем манку с кефиром, изюм, муку и размешиваем. Помещаем тесто в мультиварочную кастрюльку, смазанную маслом, и в режиме «Выпечка» оставляем на 65 минут. Приятного чаепития!
