Торт «манник»

Если вам уже надоели классические десерты, и захотелось чего-то новенького, то предлагаем приготовить торт «Манник». Такая выпечка не отнимет у вас много времени и украсит ваше повседневное чаепитие.

Простой рецепт торта «Манник»

Ингредиенты:

сахар – 125 г;
манная крупа – 125 г;
масло сливочное – 0,5 пачки;
яйцо – 1 шт.;
кефир – 100 мл;
разрыхлитель – щепотка;
шоколад, сухофрукты, консервированные фрукты – для украшения;
мука – 0,5 ст.

Для крема:

сахар – 100 г;
сметана нежирная – 200 мл.

Приготовление

Рецепт торта «Манник» невероятно прост. Для начала замачиваем манку в теплом кефире и оставляем на некоторое время. Сливочное масло растапливаем, всыпаем сахар, разбиваем куриное яйцо и всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно все вымешиваем, добавляем разбухшую крупу и выкладываем тесто ложкой в стеклянную форму. Выпекаем манник 35 минут, выставив температуру на 180 градусов. Далее корж аккуратно вынимаем и остужаем.

Для приготовления сметанного крема взбиваем молочный продукт с сахаром. Остывший корж разрезаем острым ножом вдоль и обильно промазываем сметанным кремом. Убираем тортик в холодильник и оставляем застывать минут на 30. Перед подачей украшаем лакомство измельченными сухофруктами, консервированными персиками или посыпаем измельченным шоколадом.

Торт «Манник» на скорую руку в мультиварке

Ингредиенты:

манная сухая крупа – 1 ст.;
мука – 250 г;
яйцо – 3 шт.;
сахарный песок – 230 г;
кефир домашний – 250 мл;
разрыхлитель пищевой – 15 г;
яйцо – 3 шт.;
молоко сгущенное – 200 г;
масло сливочное – 100 г.

Приготовление

Перед тем, как приготовить торт «Манник», замачиваем в кефире крупу и оставляем ее разбухать на 1 час. Яйца взбиваем миксером, всыпая постепенно сахар. Далее вливаем аккуратно растопленное масло и подмешиваем муку. Затем вводим манку и перемешиваем все ингредиенты. Посуду мультиварки промазываем маслицем, выливаем тесто и готовим пирог в режиме «Выпечка». Готовый корж остужаем, разрезаем и промазываем сгущенкой.

Простой рецепт торта «Манник» на молоке

Ингредиенты:

манка сухая – 1 ст.;
яйцо – 3 шт.;
молоко коровье – 1 ст.;
сахар мелкий – 1 ст.;
мука – 1 ст.;
разрыхлитель – щепотка;

масло сливочное – 20 г;
масло растительное – 80 мл;
соль пищевая – щепотка.

Приготовление

Яйца взбиваем добела с сахаром и вводим растительное маслице. Молоко нагреваем, добавляем кусочек масла и перемешиваем. Всыпаем манку, вливаем яичную смесью и отставляем на полчаса в сторону. Подмешиваем постепенно муку, бросаем разрыхлитель и соль. Переливаем тесто в форму и выпекаем пирог до румяности при 180 градусах. Готовый «Манник» остужаем и используем как основу для торта, промазывая любым кремом.