Пельмени в микроволновке
Хотите приготовить вкусный ужин, но у вас нет лишнего времени? Тогда мы поведаем вам, как приготовить пельмени в микроволновке.
Пельмени в горшочках в микроволновке
Ингредиенты:
- пельмени замороженные – 1 кг;
- специи;
- лавровый листик – 2 шт.
Приготовление
Итак, сначала давайте рассмотрим, как сварить пельмени в микроволновке. Пельмени заранее размораживаем, высыпаем в глиняный горшочек и заливаем крутым кипятком. Посыпаем все специями по вкусу, бросаем по желанию лавровый листик и ставим в печь. На приборе выставляем время – 6 минут и максимальную мощность. Готовые пельмени подаем к столу со сметанкой, присыпав мелко нарезанной свежей зеленью.
Пельмени, запеченные в микроволновке
Ингредиенты:
- пельмени – 15 шт.;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- сыр – 120 г;
- майонез – 1 ст. ложка.
Приготовление
Пельмени отвариваем в кипящей воде в кастрюльке или микроволновке. А этим временем подготавливаем пока глубокую миску и промазываем ее хорошенько кетчупом и майонезом. Сыр натираем на самой крупной терке. Горячие пельмени выкладываем аккуратно в тарелку, посыпаем сверху сыром, накрываем крышкой или другой удобной тарелкой. Ставим блюдо в микроволновку и выставляем таймер на 2 минутки. Затем достаем готовые вкусные пельмешки при помощи шумовки и подаем к столу со сметаной и зеленью.
Жареные пельмени в микроволновке
Ингредиенты:
- вода – 500 мл;
- сыр твердый – 230 г;
- масло сливочное – 150 г;
- пельмени – 500 г;
- специи;
- зелень петрушки.
Приготовление
В стеклянной кастрюльке кипятим воду, всыпаем соль и аккуратно опускаем замороженные пельмени. Закрываем крышку прибора и варим на 75% мощности минут 7. Пока они томятся, натираем на крупной терочке в отдельные емкости твердый сыр и предварительно замороженное маслице. Промытую зелень встряхиваем, отделяем от жестких веточек и мелко шинкуем острым ножом. Вот и все, все приготовления завершены.
Готовые пельмешки откидываем на дуршлаг, даем бульону полностью стечь. Теперь берем широкую тарелку, раскладываем плотно ровный слой пельменей, присыпаем специями на ваш вкус и выкладываем сверху тертое маслице. Выставляем режим «Гриль» на 5 минут и отправляем блюдо в микроволновку. По истечении данного промежутка времени, осторожно вынимаем тарелку и сливаем аккуратно остатки бульона. Посыпаем обильно тертым сыром и остатками масляной стружки. Запекаем наше блюдо в режиме «Гриль» еще 5 минут. Немного остывшие пельмени украшаем рубленой зеленью и ставим на стол.
Пельмени в микроволновке с овощным бульоном
Ингредиенты:
- пельмени замороженные – 12 шт.;
- вода фильтрованная – 1 л;
- лавровый лист – 2 шт.;
- специи;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей – 0,5 шт.
Приготовление
В специальную глубокую миску наливаем фильтрованную воду и ставим ее в микроволновку на максимальную мощность, минут на 5. В закипевшую воду кладем очищенные и нарезанные колечками морковь и корешок сельдерея. Луковицу обрабатываем, шинкуем полукольцами и отправляем в кипяток. Также бросаем по желанию горошинки 
черного перца и лаврушку. Ставим все в микроволновую печь и засекаем еще несколько минут.
Этим временем достаем из морозилки пельмени и аккуратно погружаем их в горячий овощной бульон. Отправляем посуду вновь в микроволновку и выставляем таймер на 7 минут. Если печка у вас мощная, то этого времени хватит для их полного приготовления, но на всякий случай проверьте готовность, разрезав один – тесто должно быть полностью проварено. После этого аккуратно извлекаем изделия из бульона шумовкой, раскладываем по тарелкам и присыпаем рубленой зеленью.
