Шарлотка в аэрогриле
Шарлотка – одно из самых известных блюд, которое, к тому же, еще и очень просто приготовить. Существует множество разнообразных рецептов приготовления шарлотки в аэрогриле, но мы рассмотрим с вами классические.
Шарлотка с яблоками в аэрогриле
Ингредиенты:
- кисло – сладкие яблоки – 4 шт.;
- мука – 1 ст.;
- сахар – 1 ст.;
- яйцо – 4 шт.;
- разрыхлитель – 20 г;
- ванилин – по вкусу.
Приготовление
Яблоки моем, срезаем кожуру, нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем в форму для выпечки так, чтобы они заняли половину объема. Затем берем миску, разбиваем яйца, добавляем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, взбиваем все миксером до образования однородного теста. Выливаем его равномерно на яблоки и оставляем на 15 минут, чтобы все тесто растеклось как надо. Шарлотка практически готова, вот только вопрос: как испечь шарлотку в аэрогриле? Все достаточно просто. Включаем заранее аэрогриль и ждем, чтобы он хорошенько нагрелся. Ставим на вторую решетку форму с тестом, выставляем среднюю скорость и температуру 200°С, выпекаем примерно 20 минут. По истечению этого времени увеличиваем скорость и повышаем температуру до 230°С, готовим еще 10 минут. Шарлотка, испеченная в аэрогриле, получается очень пышной и воздушной. Убедитесь в этом сами! Перед подачей на стол, украсьте пирог, посыпав его сахарной пудрой. А можете разрезать его на коржи, промазать сгущенкой, и тогда у вас получится восхитительный яблочный тортик!
Шарлотка с яблоками и корицей в аэрогриле
Ингредиенты:
- кисло-сладкие яблоки – 500 г;
- белый хлеб – 500 г;
- яйцо – 3 шт.;
- молоко – 1,5 ст.;
- сахарная пудра – 2 ч. ложки;
- сахар – 0,5 ст.;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- лимонный сок – 1 ч. ложка;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- растительное масло – для смазывания формы.
Приготовление
Как приготовить шарлотку в аэрогриле? Берем яблоки, хорошенько моем и нарезаем тонкими кусочками. Слегка сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы яблоки не быстро потемнели. 
В отдельную мисочку разбиваем яйца, добавляем молоко, сахар и тщательно взбиваем в пену при помощи миксера. Теперь берем форму для выпечки пирога, смазываем ее растительным маслом и на дно выкладываем в один ряд тонко порезанные ломтики белого хлеба. Аккуратно заливаем половиной яичной массы и сверху раскладываем яблоки. Сливочное масло растапливаем и поливаем поверх яблок. Затем посыпаем корицей и сахарной пудрой, накрываем оставшимися ломтиками хлеба и заливаем яичной смесью. Ставим форму в заранее разогретый до 180°С аэрогриль на 25 минут на самую верхнюю решетку. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой, наливаем чай и зовем всех к столу!
