Шарлотка с грушами в мультиварке
Шарлотка – самый простой из всех и самый вкусный пирог, который непременно оценят по достоинству все присутствующие. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить восхитительную шарлотку с грушами в мультиварке.
Рецепт шарлотки с грушами в мультиварке
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- ванилин – 1 ч. ложка;
- груша – 4 шт.
- мука – 2 ст.;
Приготовление
Яйца взбиваем хорошенько миксером, всыпая постепенно сахар, до получения пышной белой массы. После этого всыпаем муку, бросаем ванилин по вкусу и аккуратно вымешиваем тесто. Груши промываем, вырезаем аккуратно сердцевину, удаляем все косточки и шинкуем фрукты ломтиками. Теперь выливаем немного теста в смазанную маслицем чашу мультиварки и выкладываем половинку груш. Сверху выливаем остальное тесто и красиво раскладываем все фрукты. Закрываем крышку прибора и выпекаем пирог до готовности, выбрав программу «Выпечка» около часа. Готовность шарлотки проверяем зубочисткой и при необходимости томим пирог еще 20 минут. Готовую шарлотку аккуратно вынимаем, остужаем и нарезаем ломтиками.
Шарлотка с грушами и яблоками в мультиварке
Ингредиенты:
- спелые груши – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- мука;
- сахар – 1 ст.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сода пищевая – 1 ч. ложка;
- уксус.
Приготовление
В глубокую емкость разбиваем яйца, добавляем стакан сахара и несколько ложек майонеза. Затем бросаем питьевую соду, погасив ее столовым уксусом, и всыпаем просеянную муку. Перемешиваем все до однородности. Груши и яблоки обрабатываем, шинкуем кусочками и выкладываем в тесто. Дно мультиварки промазываем маслицем, присыпаем панировочными сухарями и выливаем тесто с фруктами. Включаем программу «Выпечка» и засекаем 1 час. Затем открываем крышку прибора, даем шарлотке с яблоками и грушами немного остыть в мультиварке, и вытаскиваем пирог при помощи контейнера, предназначенного для варки на пару. Перекладываем его на тарелку и подаем выпечку теплой с чаем или молоком.
Шарлотка с бананами и грушами в мультиварке
Ингредиенты:
- бананы – 3 шт.;
- яйцо – 5 шт.;
- разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
- мука – 2 ст.;
- сахар – 1 ст.;
- какао – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 20 г;
- груша спелая – 3 шт.
Приготовление
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром в густую пену. Муку хорошенько просеиваем с разрыхлителем и небольшими порциями всыпаем в яичную смесь. После этого разделяем тесто на 2 части и в одну бросаем какао. Чашу мультиварки промазываем сливочным маслицем и выкладываем тесто, чередуя, в произвольном порядке. Груши и бананы обрабатываем, нарезаем ломтиками и выкладываем поверх теста, придавливая фрукты. Закрываем крышку прибора, клапан для выхода оставляем открытым и выбираем программу «Выпечка» на 45 минут. После звукового сигнала, аккуратно вынимаем шарлотку, накрываем ее полотенцем и настаиваем 15 минут, а потом разрезаем на кусочки и подаем к чаю.
Шарлотка с грушами и смородиной в мультиварке
Ингредиенты:
- мука – 180 г;
- яйцо – 6 шт.;
- сахар – 150 г;
- разрыхлитель – 5 г;
- спелые груши – 5 шт.;
- черная смородина – 100 г;
- корица, ванилин – по вкусу;
- масло сливочное – 10 г.
Приготовление
Яйца взбиваем с сахарным песком. В миску всыпаем пшеничную муку и бросаем разрыхлитель с пряностями. Далее небольшими порциями вводим сухую смесь в яичную массу и замешиваем бисквитное тесто. Груши подготавливаем заранее: промываем их, срезаем кожуру и шинкуем ломтиками. Форму промазываем сливочным маслицем и раскладываем по всему дну фруктовые кусочки. Заливаем тестом и сверху посыпаем ягодами смородины. Отправляем пирог в мультиварку и выбираем программу «Выпечка», установив время примерно на 45 минут.
