Салат «нежность» с ветчиной
Всем нам приходилось готовить салаты с ветчиной. Они, безусловно, очень вкусные и сытные, но иногда хочется чего-нибудь более свежего и легкого, именно для подобных случаев и создан салат «Нежность». Сразу понятно, что салат получил свое название именно благодаря нежному и приятному вкусу, к тому же, он очень просто и быстро готовится и подходит к любому горячему блюду.
Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами
Ингредиенты:
- вареная ветчина – 300 г;
- огурцы свежие – 2 шт.;
- яйца – 3-4 шт.;
- свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук);
- консервированная кукуруза – 1/2 банки;
- майонез;
- соль, перец.
Приготовление
Перед тем, как приготовить салат «Нежность» с ветчиной, необходимо подготовить все ингредиенты. Саму ветчину нарезаем кубиками, огурцы моем, чистим, если у них плотная кожица, и также режем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. С кукурузы сливаем жидкость, а сами зернышки перемешиваем с уже подготовленными ингредиентами. Зелень измельчаем и добавляем в салат. Заправляем блюдо майонезом по вкусу и приправляем солью и перцем.
Салат-коктейль «Нежность» с ветчиной
Ингредиенты:
- болгарский перец -1 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- ветчина – 180 г;
- майонез – по вкусу;
- свежий огурец – 1 шт.
Приготовление
Болгарский перец нарезаем максимально тонкой соломкой, можно натереть на специальной терке для овощей. Аналогичным образом поступаем и с очищенным от кожицы огурцом. Предварительно удалите из огурца водянистую сердцевину, чтобы салат не получился излишне жидким. Ветчину также режем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем.
Берем креманку, или коктейльный бокал и начинаем слоями укладывать наш салат. Сперва кладем слой перца, за ним ветчину, яйца, огурец и в конце сыр. Каждый слой салата можно пропитывать майонезом, а можно обильно покрыть соусом лишь верхушку салата.
Рецепт салата «Нежность» с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- вареная ветчина – 200 г;
- твердый сыр – 120 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- маринованные грибы – 160 г;
- сметана – 1 ст. ложка;
- майонез – 2 ст. ложки;
- соль, перец;
- свежая зелень.
Приготовление
Огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Аналогичным образом нарезаем и вареную ветчину. Сыр трем на крупной терке. Маринованные грибы нарезаем соломкой, или тонкими пластинами. Кладем все подготовленные ингредиенты в салатник.
Для приготовления заправки в небольшой мисочке смешиваем майонез со сметаной. К полученному соусу добавляем измельченную зелень, соль и перец. Заправляем салат и оставляем его пропитаться в холодильнике перед подачей часа 1,5-2.
