LadyVu.com

Салат с говядиной - рецепт

салат с говядиной рецепт

Мясные салаты всегда отличаются чрезвычайной сытностью и если вы решили не считать калорий перед приходом весны, рекомендуем приготовить салат из говядины по одному из предложенных ниже рецептов.

Рецепт салата "Оливье" с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина - 200 г;
  • соленые огурцы - 2 шт.;
  • картофель - 2 шт.;
  • консервированный горошек - 1 банка;
  • яйца - 3 шт.;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление

Говядину отвариваем (в воду можно положить пару горошин перца, лавровый лист, или любые душистые травы и использовать затем готовый бульон для приготовления других блюд). Картофель и морковь отвариваем "в мундирах" до мягкости, после чего чистим овощи и режем их кубиками. Соленые огурцы режем аналогичным образом. Яйца отвариваем вкрутую и также нарезаем кубиками.

Готовую говядину режем соломкой и смешиваем с овощами и яйцом, добавляем горошек и заправляем салат «Оливье» майонезом.

Рецепт салата "Столичный" с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина - 300 г;
  • крабовое мясо - 40 г;
  • маринованный огурец -1 шт.;
  • зеленый горошек - 50 г;
  • картофель - 1 шт.;
  • отварное яйца - 2 шт.;
  • майонез.

Приготовление

Говядину отвариваем и нарезаем соломкой. Крабовое мясо режем кубиками, аналогичным образом измельчаем маринованный огурец, картофель и яйца. Смешиваем подготовленные ингредиенты с зеленым горошком и заправляем майонезом.

Рецепт салата "Купеческий" с говядиной

Ингредиенты:

  • отварная говядина - 150 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны - 70 г;
  • твердый сыр - 80 г;
  • майонез.

Приготовление

Яйца и сыр нарезаем некрупными кубиками, а маринованные грибы и говядину - соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом.

Рецепт салата "Обжорка" с говядиной

Ингредиенты:

  • отварная говядина - 500 г;
  • соленые огурцы - 2 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец;
  • майонез.

Приготовление

Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и обжариваем на растительном масле вместе с морковью. Огурец нарезаем кубиками и отжимаем от излишков влаги. Говядину режем соломкой. Смешиваем все ингредиенты, приправляем по вкусу и добавляем майонез.

Рецепт салата "Загадка" с говядиной

Ингредиенты:

  • дайкон - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • отварная говядина - 230 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • соль, перец;
  • зелень;
  • майонез.

Приготовление

Редьку и морковь натираем и отжимаем от излишков сока. Кольца репчатого лука жарим до золотистого цвета. Яйца взбиваем с 2 ст. ложками воды и жарим тонкие блинчики, готовые блинчики режем на тонкую лапшу. Говядину разбираем на волокна. Смешиваем майонез с чесноком и заправляем все подготовленные ингредиенты.

Мясной салат "Татарский" с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина - 200 г;
  • морковь - 1 шт.;
  • капуста - 200 г;
  • картофель - 2 шт.;
  • свекла - 1 шт.;
  • красный лук- 1 шт.;
  • зелень;
  • соль, перец;
  • майонез.

Приготовление

Все ингредиенты нарезаем соломкой. Капусту для удобства тонко шинкуем, а лук можно порезать кольцами. Морковь можно предварительно замариновать по-корейски. Соломку картофеля обжариваем на растительном масле до мягкости и выкладываем все ингредиенты на большое блюдо. В центр блюда наливаем майонез и подаем салат к столу.

Тайский салат с говядиной

Ингредиенты:

  • сок лайма - 1 1/2 ст. ложки;
  • сахар - 1 ст. ложка;
  • рыбный соус - 1 ст. ложка;
  • кунжутное масло - 1 ст. ложка;
  • соевый соус - 1 ч. ложка;
  • тертый имбирь - 2 ч. ложки;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • тайский салат с говядиной рецепт
  • отварная говядина - 600 г;
  • огурец - 2 шт.;
  • томаты - 200 г;
  • красный лук - 1 шт.;
  • чили - по вкусу;
  • мята, кориандр - по вкусу.

Приготовление

Смешиваем первые 7 ингредиентов вместе для заправки. Овощи и мясо нарезаем произвольно и поливаем полученным соусом. Украшаем салат свежей зеленью.

Видео: САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ Салат с телятиной рецепт Салат с говядиной и огурцами

Видео: Салат с Телятиной (Очень Простой и Праздничный Рецепт) Salad with Beef Recipe

Видео: Принципы Лазерсона: Салаты с говядиной.

Видео: Салат с говядиной – рецепт салата с мясом

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Салат с говядиной - рецепт