Салат с плавленым сыром
Салаты с плавленым сырком обладают великолепным вкусом, приятным ароматом и некой пикантностью. Такое блюдо всегда будет вашей изюминкой на столе и порадует гостей. Предлагаем вам несколько интересных рецептов приготовления салатов с плавленым сыром, которые вы непременно оцените по достоинству.
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Ингредиенты:
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- сырок плавленый – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- рыбные консервы – 200 г;
- майонез – по вкусу;
- зелень.
Приготовление
Картофель и морковь промываем от грязи, отвариваем, очищаем от кожуры и по отдельности натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков. Белки измельчаем на крупной терочке, а желтки – на мелкой. Рыбные консервы хорошенько разминаем вилкой. Лук меленько шинкуем и ошпариваем. Плавленый сырок натираем на крупной терке.
Теперь выкладываем все слоями в салатник, промазывая каждый небольшим количеством домашнего майонеза. Итак, сначала покрываем дно картошкой, потом кладем консервы, смешанные с луком, далее идет плавленый сыр, затем кладем белки, морковь и сверху украшаем блюдо желтками. Ставим салатик в холодильник, а перед подачей посыпаем по желанию свежей зеленью.
Еврейский салат с плавленым сыром
Ингредиенты:
- сырок плавленый – 2 шт.;
- чеснок – 4 зубчика;
- майонез.
Приготовление
Плавленые сырки натираем на терке, чесночок чистим и пропускам через пресс. Смешиваем все ингредиенты в тарелке и заправляем готовый салат с плавленым сыром и чесноком майонезом.
Салат «Лакомка» с плавленым сыром
Ингредиенты:
- сырок плавленый – 3 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез;
- специи.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и натираем на терке. Охлажденный плавленый сырок точно также измельчаем. Морковь промываем, очищаем и шинкуем соломкой. Теперь все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем чесночок и хорошо перемешиваем. Заправляем блюдо майонезом, приправляем специями, снова перемешиваем и ставим на несколько часов в холодильник.
Салат с копченым плавленым сыром
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 500 г;
- сыр – 150 г;
- плавленый копченый сыр – 100 г;
- консервированные ананасы – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез.
Приготовление
Плавленый сырок с копченым вкусом и простой сыр натираем на терке. Ананасы нарезаем мелкими кубиками, а крабовые палочки шинкуем небольшими кусочками. Теперь соединяем все ингредиенты в салатнике, выдавливаем через пресс несколько зубчиков чеснока, заправляем майонезом и как следует, перемешиваем. Перед подачей охлаждаем наш салатик.
Салат с кальмарами и плавленым сыром
Ингредиенты:
- свежие шампиньоны – 500 г;
- кальмары – 500 г;
- плавленый сырок – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- сметана – 2 ст. ложки;
- майонез;
- орехи грецкие – 1 ст.
Приготовление
Итак, начинаем с того, что отвариваем кальмаров. Для этого их сначала промываем, очищаем от пленки и кладем на 3 минутки в кипящую воду. Затем выкладываем морепродукты на тарелку и оставляем остывать. После этого нарезаем их соломкой.
Шампиньоны обрабатываем, моем и отвариваем целиком. Для этого кладем грибочки в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и на слабеньком огне провариваем еще минут 10 до мягкости. Далее откидываем на дуршлаг, мелко нарезаем и смешиваем в отдельной посуде с кальмарами. Чесночок очищаем от шелухи, моем и вместе с грецким орехами мелко шинкуем. Плавленый сырок растираем вместе со сметанкой и майонезом до однородного состояния, добавляем орехи и чесночок. Приготовленным соусом заправляем наш салатик с кальмарами и грибами, перемешиваем и подаем к столу.
