Салаты с чесноком - рецепты
Всем известно, что чеснок – продукт необычайно полезный. Особенно мы вспоминаем о нем в сезон простуд, ведь он способствует укреплению иммунитета и губительно действует на ряд бактерий. Кроме того, употребляя в пищу чеснок, можно снизить уровень холестерина в организме. Сейчас мы вам расскажем интересные рецепты приготовления вкусных салатов с чесноком.
Рецепт сырного салата с чесноком
Ингредиенты:
- сыр твердый – 400 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- яйца – 3 шт.;
- майонез.
Приготовление
Яйца варим вкрутую, затем очищаем. Твердый сыр и яйца трем на средней терке, чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты соединяем, добавляем по вкусу домашний майонез и перемешиваем. Все салат готов, его можно также намазать на хлеб и подавать в виде бутербродов.
Морковный салат с чесноком
Ингредиенты:
- морковь – 200 г;
- сыр твердый – 130 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- майонез, соль – по вкусу.
Приготовление
Морковь очищаем и трем на крупной терке, на этой же терке трем и твердый сыр. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Добавляем по вкусу соль и майонез, хорошенько все перемешиваем.
Рецепт салата с сыром, чесноком и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- твердый сыр – 200 г;
- крабовые палочки – 240 г;
- кукуруза консервированная – 1 банка (340 г);
- чеснок – 2-3 зубчика;
- майонез – 250 г.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую. Сыр, крабовые палочки и яйца режем крупными кубиками. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Соединяем все ингредиенты, добавляем чесночный майонез и перемешиваем.
Свекольный салат с чесноком
Ингредиенты:
- морковь – 400 г;
- изюм – 50 г;
- сыр плавленый – 200 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- свекла – 300 г;
- грецкие орехи – 50 г;
- майонез – 200 г.
Приготовление
Изюм заливаем горячей водой. Морковь чистим и трем на средней терке, добавляем к ней набухший изюм, 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем. Выкладываем полученную массу в салатник первым слоем. Далее трем на крупной терке плавленый сыр, добавляем измельченный чеснок, майонез по вкусу и перемешиваем. Это будет вторым слоем салата.
Вареную свеклу трем на средней терке, добавляем измельченные орехи, майонез и перемешиваем. Выкладываем третий слой салата. Свекольный салат с чесноком, изюмом и орехами готов. Сверху его можно украсить изюмом или измельченными орехами. Перед подачей к столу салату желательно настояться 2-3 часа в прохладном месте.
Салат с печенью и чесноком
Ингредиенты:
- куриная печень – 200 г;
- отварная морковь – 100 г;
- лук – 100 г;
- сыр твердый – 100 г;
- растительное масло – 20 мл;
- чеснок – 3 зубчика;
- яйца – 3 шт.;
- листья салата;
- майонез.
Приготовление
Куриную печень моем, нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и режем полукольцами. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем печень с луком. Отварную морковь чистим и режем кубиками. Яйца варим вкрутую и также режем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Соединяем печень с луком, морковь, яйца, добавляем майонез с чесноком и перемешиваем. На плоское блюдо выкладываем листья салата, а сверху размещаем наш салат с куриной печенью и чесноком.
Рецепт салата «Свекла с чесноком»
Ингредиенты:
- свекла – 400 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр твердый – 120 г;
- грецкие орехи – 30 г;
- майонез;
- соль.
Приготовление
Свеклу можно довести до готовности двумя способами: можно просто отварить, а можно завернуть в фольгу прямо в кожуре, а потом при температуре 180 градусов запекать около 1 часа. Готовую свеклу чистим, трем на терке. Чеснок измельчаем или пропускаем через пресс, твердый сыр трем на терке, грецкие орехи мелко рубим. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, по вкусу добавляем майонез, соль и перемешиваем.
