Салат из ананасов и шампиньонов
Оригинальный салат всегда сможет украсить праздничный стол и порадовать гостей. Сейчас мы расскажем, как приготовить салат из ананасов и шампиньонов. Несмотря на такое необычное сочетание продуктов, салат выходит очень вкусным.
Салат с курицей, ананасами, шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- шампиньоны – 300 г;
- сыр твердый – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- ананасы консервированные – 400 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем, затем остужаем и нарезаем кубиками. Яйца варим вкрутую и также режем кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке. Измельчаем лук, нарезаем пластинами грибы и обжариваем их вместе с луком на растительном масле. Ананасы режем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат полученным соусом и подаем к столу.
Салат с курицей, ананасами и маринованными шампиньонами в тарталетках
Ингредиенты:
- ананасы консервированные – 1 банка;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- шампиньоны маринованные – 1 банка;
- куриное филе – 250 г;
- майонез – 250 г;
- тарталетки;
- листья салата.
Приготовление
Куриное филе варим до готовности, затем режем кубиками. С шампиньонов и ананасов сливаем жидкость и также режем их кубиками. Соединяем ингредиенты, добавляем кукурузу, домашний майонез и перемешиваем салат. Выкладываем его в тарталетки. На плоское блюдо сначала кладем листья салата, затем помещаем тарталетки и подаем к столу.
Рецепт салата «Ананас с шампиньонами»
Ингредиенты:
- консервированные шампиньоны – 200 г;
- куриная грудка – 200 г;
- консервированные ананасы – 100 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- майонез – 250 г;
- зеленый лук – 1 пучок;
- морковь – 1 шт.;
- плавленый сыр (нарезка) – 3 шт.;
- укроп.
Приготовление
Грибы режем кубиками или пластинками. Измельчаем репчатый лук. Обжариваем грибы с луком до готовности. Куриную грудку варим, остужаем и измельчаем. Ананасы режем небольшими кубиками. Твердый сыр и яйца, отваренные вкрутую, трем на крупной терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, в таком порядке: шампиньоны с луком, курица, ананасы, твердый сыр, яйца. Посыпаем салат измельченным укропом. Для украшения делаем «каллы» - пластины плавленого сыра сворачиваем конвертом, в середину вставляем кусочек отварной моркови. А стебли цветов делаем из перьев зеленого лука.
