Чем полезен сушеный инжир?

Так как инжир произрастает в субтропическом климате и плохо хранится в свежем виде, в другие страны он импортируется в сушеном виде. Полезные свойства сушеного инжира ценились еще в древние века. Его брали с собой в длительные путешествия, так как он хорошо восстанавливал силы и насыщал.

Чем полезен сушеный инжир?

Сушеный инжир сохраняет все полезные свойства и вещества, которыми богат фрукт в свежем виде. Инжир можно назвать лидером среди сухофруктов по содержанию клетчатки и минеральных веществ.

Польза сушеного инжира для организма проявляется в таких моментах:

благодаря большому содержанию клетчатки сушеный инжир помогает при запорах, улучшает пищеварение, способствует сытости, очищает кишечник от шлаков;
в инжире содержится комплекс разнообразных минеральных веществ: кальция, фосфора, магния. Калия в данном сухофрукте содержится больше, чем в других сушеных плодах. Благодаря этому употребление сушеного инжира способствует улучшению сердечной деятельности. Большое количество железа в инжире может улучшить состояние при анемии. Для этого достаточно съедать два плода в день;
сушеный инжир насыщает организм витаминами: РР, С и группой В, что улучшает сопротивляемость организма инфекциям и повышает общий тонус;
вещество фицин, содержащееся в инжире, очищает стенки сосудов от холестерина и препятствует появлению холестериновых бляшек;
инжир содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые редко встречаются в растительной пище. Они нормализуют уровень холестерина в крови и положительно влияют на сердце;
галловая и сиринговая кислоты инжира имеют противомикробное действие, чем улучшают микрофлору кишечника;
пользу сушеного инжира смогут заметить и те, кто желает уменьшить свой вес. Инжир способствует быстрому насыщению и надолго сохраняет ощущение сытости. Однако в виду высокой калорийности плода употреблять его во время диет можно лишь в ограниченном количестве;
так как инжир содержит целый комплекс полезных веществ, его рекомендуют употреблять беременным во время токсикоза;
сушеный плод улучшает умственную деятельность, поэтому людям творческих профессий и интеллектуального труда полезно вводить инжир в свой рацион;
инжир используется в народной медицине для лечения различных заболеваний: ангины, болезней желудка, почек, гипертонии, тромбообразования.